在云南只要说到豆腐，定少不了石屏的包浆小豆腐。豆腐里面口感像奶油，一咬爆浆，让你一口到云南!一般豆腐是做不成包浆的，只有经过特殊工艺的石屏包浆小豆腐才能“爆浆”。而且包浆豆腐神奇的是，无论外面烤的有多么焦黄，皮内的豆腐依然和豆腐脑一样鲜嫩。美味简单的小豆腐怎么做？快快码住
食材：石屏豆腐、烧烤蘸料、葱花
做法：
1、把买的石屏豆腐用清水冲洗一至两次，冲洗完之后晾干，如果等不及也可以用厨房纸吸水
2、把豆腐放到烤盘中，涂上油，然后烤箱设置温度150度，烤到豆腐膨胀起来就可以翻面，涂上油，继续烤，这个过程大概十二分钟左右。
3、烤好的豆腐撒上烧烤蘸料和葱花就可以开吃啦。
有木有被惊艳到，是不是觉得自己已经置身云南了呢？
来源：综合整理
编辑&图源：朱翔
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