花几块钱买了2个土豆，就可以做道大朋友小朋友们都爱吃的香辣土豆片，香辣过瘾，好吃费米饭，一上桌就秒光，简单食材，简单烹饪！
食材：
土豆2个、火腿1根、青椒1个
做法：
1、土豆切0.5厚片，洗去淀粉，控干水分
2、火腿和青椒斜切片备用
3、火腿煎个10/15秒时间
4、土豆煎至两面金黄（中小火煎，中途来回多翻面）
5、锅留底油，青椒稍微爆香一下（大约10秒时间）
6、倒入煎好的土豆和火腿片，加1勺生抽，半勺蚝油
7、适量盐，鸡精，麻辣鲜调味，一起再翻炒均匀
8、加点干辣椒提香（小孩不能吃辣，可以不放）最后大火翻炒10秒即可
香辣过瘾，好吃到费米饭，土豆粉糯，炒级香，记得多煮点米饭！
编辑：郑建泰
来源：综合整理
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