百花萝卜酥你尝过吗？听到萝卜酥，你是不是以为这是一款糕点呢？打住！这不是一道普通的菜式！它可是内藏乾坤呢！
百花萝卜酥是用鲮鱼肉和白萝卜丝烹制而成的一道外脆内嫩美味的特色菜，结合了鲮鱼肉的鲜和白萝卜丝的脆甜，伴着浓郁香甜沙律酱，口感酥脆。
想要尝鲜的街坊可以跟着小编做起来哦！
第一步，先选取鲮鱼去骨起片，切肉打至肉胶；
第二步，用新鲜萝卜切丝加盐、味精、糖和鱼肉胶混合搅拌；
第三步，压成饼型，拍上面包糠下油炸至金黄，切块状摆盘；
最后淋上酸甜可口的沙拉酱即可！
当然如果不想自己动手做的话，可以来御膳粥寻味！
【寻味指南】
店名：御膳粥
地址：顺德大良新桂南路21号
营业时间：07：30-14：00；17：00-21：00
电话：0757-29992777
推荐菜式：粥底火锅，黄椒酱焗河鳝，和味罗氏虾
编辑：左翠银
来源：编辑整理
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