决明子和山楂都是非常理想的减肥食品，它们能帮助你排出体内多余的毒素，起到很好的排毒减肥效果。而把它们放在一起煮汤，更是能起到双重的瘦身功效呢！
材料：
瘦猪肉250克、山楂30克、决明子20克、糖一茶匙、盐适量。
步骤做法：
1、瘦猪肉洗净切片，飞水。
2、山楂、决明子清洗干净。
3、适量的水煮滚，放入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮半小时，加糖、盐调味即可饮用。
健康提示：
清肝泄热；高血压病属肝阳亢盛型者，症见头痛而眩、心烦易怒、液睡不宁、面红口苦、大便干结、脉弦有力，亦可防治动脉硬化，高脂血症及肥胖病；脾肾阳虚者不宜饮用本汤。
食材知多点：
瘦肉
瘦肉味甘，性平。能滋阴，润燥，补血。主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙、铁等。用于温热病后，热退津伤，口渴喜饮；肺燥咳嗽，干咳痰少，咽喉干痛；肠道枯燥，大便秘结；气血虚亏，羸瘦体弱。
山楂
山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有防癌、抗癌作用。日常生活，可把山楂当成零食，也可在汤、菜中加入几块山楂，味道更加鲜美、健康！
决明子
清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。
（编辑：俊文）
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