日前，顺德区发展和改革局发布2022年3月份顺德区重要商品价格形势分析和下一阶段价格趋势预测。根据价格监测数据显示，3月份顺德区重要商品供应充足，监测七大类34种商品，环比上月5种商品上升、23种商品下降、6种商品持平。其中粮油、食盐价格保持平稳，蔬菜类、水果类价格稳中有降，猪肉类、牛肉类、羊肉、禽类、蛋类、水产品价格稳中有升，水果类价格有升、降或持平。
（一）猪肉、牛肉、羊肉零售价格小幅下降
猪肉类零售均价为19.32元/500克，环比下降7.87%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉及肋条肉的零售均价分别为每500克28.58元、18.30元、14.52元、15.87元，环比分别下降4.64%、6.92%、12.32%、10.29%。
此外，牛肉零售价格53元/500克，环比下降1.85%；腱子肉零售价格56元/500克，环比下降1.98%；牛腩零售价格46.58元/500克，环比微降0.96%；带骨羊肉零售价格55元/500克，环比下降1.35%。
价格变动原因：3月份猪肉市场供应充足，生猪产能仍处于高位，但目前受天气回暖、季节性消费淡季等因素影响，叠加近期新冠疫情高频多点暴发，餐饮业明显受到波及，需求端疲软，猪肉类、牛肉类、羊肉价格均小幅下降。
下一阶段价格趋势预测：在3月，因全国猪粮比价已下跌至一级预警区间，国家先后启动了两轮猪肉储备收储，虽对市场猪价有一定支撑，减缓了猪价下跌态势，但仍难以改变猪价下行的趋势。下阶段，受清明节日效应影响，猪肉需求回升，但节日假期较短，对整体供需基本面影响不大。预计4月份顺德区肉类价格整体大幅上涨可能性不大，或将以小幅震荡走势运行。
（二）禽类零售价格小幅下降，蛋类价格小幅下降
鸡肉零售价格18.95元/500克，环比下降2.67%；鸭肉零售价格15.29元/500克，环比下降2.80%。
白壳鸡蛋零售价格6.03元/500克，环比下降1.79%；红壳鸡蛋零售价格5.53元/500克，环比下降3.66%。
价格变动原因：3月，顺德区禽肉供应充足，终端消费平淡，禽类价格小幅下降。同时，因天气回暖，蛋鸡产蛋量迎来季节性增加，市场供应进一步宽松，需求方面，蛋需求整体平稳，蛋类价格上涨乏力，顺德区鸡蛋价格小幅下降。
下一阶段价格趋势预测：4月初因清明祭祀影响，鸡肉需求将会在短期内有所增加，但节日假期较短，对整体供需基本面影响不大，预计4月份我区禽类零售价格将会呈现稳中有降的态势。随着气温进一步回升，禽蛋产能提高，短期内禽蛋供应充足，价格将稳中有降。
(三）蔬菜零售价格整体小幅下降
叶菜类平均价格为3.99元/500克，环比下降12.88%；非叶菜类平均价格为4.64元/500克，环比上涨0.22%。
本地菜心零售价格4.58元/500克，环比下降15.81%；生菜零售价格3.28元/500克，环比下降11.35%；椰菜零售价格1.99元/500克，环比下降14.22%；南瓜零售价格2.16元/500克，环比下降3.14%；丝瓜零售价格6.83元/500克，环比上涨17.56%；土豆零售价格2.35元/500克，环比下降14.55%；蒜苔零售价格9.36元/500克，环比上涨3.31%。
价格变动原因：3月份随着气温上升，蔬菜产量向好，应季蔬菜大量上市，蔬菜整体供应量较为充裕，终端需求则较为稳定，顺德区蔬菜价格整体小幅下降。
下一阶段价格趋势预测：4月份随着气温升高，本地时令蔬菜逐渐大量上市，蔬菜整体供应量将继续增加，预计4月份菜价或将延续稳中有降走势。
（四）水产品零售价格小幅下降
水产品平均价格为16.40元/500克，环比下降5.20%；其中鲈鱼、鲫鱼、草鱼降幅靠前。
草鱼零售价格11元/500克，环比下降5.09%；鲫鱼零售价格16.77元/500克，环比下降5.36%；鲈鱼零售价格17.62元/500克，环比下降9.36%；罗非鱼零售价格8.76元/500克，环比微降0.90%。
价格变动原因：3月份天气回暖，水产品上市量有所补充，市场供应充裕，终端需求较为平稳，顺德区水产品价格小幅下降。
下一阶段价格趋势预测：下阶段，随着天气进一步回暖，存塘大鱼陆续上市，价格将稳步回调，预计4月份水产品价格总体将呈稳中有降走势运行。
（五）水果类价格整体小幅下降
橙子零售价格6.13元/500克，环比下降21.51%；苹果零售价格7.11元/500克，环比下降2.60%；香蕉零售价格3.27元/500克，环比上涨5.14%；葡萄零售价格13.98元/500克，环比上涨4.02%；梨零售价格5.31元/500克，环比微涨0.19%。
价格变动原因：3月份，顺德区水果市场供应充足，时令水果陆续上市，市民需求相对平稳，水果类价格整体小幅下降。
下一阶段价格趋势测：下阶段，随着气温逐步回升以及春季时令水果陆续上市，预计水果类价格呈持续稳中有降的态势。
（六）粮油价格保持平稳
粮食类均价为3.28元/500克，环比持平； 食用油均价为93.22元/桶，环比持平。
价格变动原因：据了解，顺德区粮食储备充足，库存稳定，粮食价格保持稳定。食用油储备充足，供应充裕，价格稳定。
下一阶段价格趋势预测：顺德区粮油储备充足，终端需求稳定。预计4月份，粮油价格将会持续保持平稳。
（七）食盐零售价格保持平稳
3月，顺德区粤盐加碘精制盐、粤盐加碘日晒盐、粤盐加碘自然食用盐和粤盐加碘低钠盐价格分别为每500克2.00元、2.00元、4.00元、4.00元，均与上月持平。
价格变动原因：顺德区食盐零售价格放开后，有更多的食盐种类供市民选择，食盐价格遵循市场规律，3月份食盐价格保持平稳。
下一阶段价格趋势预测：食盐市场在价格放开后一直相对稳定，预计下阶段食盐价格也不会出现太大的变化。
编辑：梁敏贤
来源：顺德区发展和改革局
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