昔日王谢堂前“燕”,飞入寻常百姓家。这些高端补品消费要想真正的亲民,商家任重而道远,还有很长的一段路要走。 ...详细>>
在毗邻顺德的大岗,十八罗汉山景区下有一位厨师名叫颜景瑞。虽然年纪轻轻,可是凭着喜欢钻研菜式的这股“牛劲”,这几年吸引了不少南番顺的食...详细>>
7月20日下午,顺德城市网记者来到位于江义连江中路,当地村民妇孺皆知的冰室,探访究竟是怎样的味道,让街坊们一直念念不忘。...详细>>
来到“中华餐饮名镇”大良,究竟去哪里寻正宗美味的凤城招牌菜?3月18日上午,《乐寻凤城招牌菜》小册子顺利首发,详尽了新鲜出炉的60道凤城...详细>>
如果说父母是孩子的第一任老师,那么老师则是孩子的第二任父母。陈连珊是一名已退休教师,在小学教学几十年的职业中,培养了一批又一批孩子长...详细>>
勒流黄连烧鹅名闻顺德,其烧鹅制作源远流长,资料记载,黄连烧鹅大约成名于上个世纪50年代,而黄连烧鹅的制作又以“烧鹅英”为代表。...详细>>
勒流厨师辈出,是顺德的厨师之镇,不仅有高水平的厨师,亦有自由组合的村级烹饪队。寻找勒流美食背后的故事,勒流名厨张远的故事值得一读。...详细>>
随着人们对美食要求越来越多元化,勒流美食亦不能避免地遇到了种种发展瓶颈问题。在寻求破解问题的途中,勒流名菜联盟标准的出台被寄予了希望...详细>>
一到中秋前,勒流的退休老人梁耀光就开始忙活起来,只为制作一种传统的应节食品——猪仔饼。这样的坚持,他持续了整整40年! ...详细>>
昨日,顺德厨师协会在名厨学堂举办了“古法新味顺德菜”交流活动,60名顺德大厨“各显神通”。...详细>>
在逢简的普通民宅里,没有招牌,没有广告,甚至没有专门的服务员,老板就是跑堂的且身兼大师傅,炒出的菜在大酒店里不一定吃得到……这里就是...详细>>
地中海紫盐、夏威夷红盐、喜马拉雅山粉红岩盐……世界各地的食盐汇聚一堂,这不是世界食盐博览会,而是均安徳朗人家新推出创意,目的是让顺德...详细>>