颜值在线，口感酸甜，肉末鲜嫩，当酱汁裹着面条，更是让人回味无穷的美味，那便是番茄肉酱焗意面。
意面，有番茄肉酱、黑胡椒汁、蘑菇奶油酱等不同搭配的口味，色泽各异，但都别具一番风味。
当你沉浸在番茄的甜酸与肉酱的浓香时，酱汁包裹着筋道有嚼劲的意面，碰撞出的奇妙的口感是你想要寻找的美味。
原料：意面、肉丁、西红柿、洋葱、橄榄油、黄油、番茄酱、盐、料酒
做法：
1. 首先将肉切成丁状后装入碗中，放入料酒、盐腌制一会，西红柿去皮切丁，洋葱去皮切小块，放在一旁备用；
2. 在锅中倒入大量的清水，大火烧开，先放入1勺盐，然后再放入意面，盖上盖子煮熟；
3. 意面大概煮15分钟，捞出沥干水分，加1勺橄榄油搅拌均匀。
4. 起锅开小火，放入一块黄油，然后放入肉丁翻炒至变色，再放入洋葱翻炒至变软，最后放入西红柿，小火转中火，将西红柿翻炒出汤汁。
5. 出汁后加入2勺番茄酱，搅拌均匀，然后将沥干的意面倒入其中翻炒，让意面充分均匀沾上汤汁，再加上适量盐，翻炒一下，即可出锅。
编辑：罗小梅
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