土豆是蔬菜界少有的怎么做都好吃的食材之一，而充分挖掘出它的价值，使其风靡于小吃界的莫过于用土豆制作而成的金黄酥脆、外酥里糯的炸“薯条”了！
作为土豆爱好者，每次去吃KFC都必点带薯条的套餐，裹满浓郁番茄汁的薯条，吃进嘴的每一口都是咔滋咔滋的绵密和酸甜浓郁的碰撞，相信不少大小朋友有跟我一样的感受吧。
但在外吃的油炸薯条，不仅热量高吃多不健康，也会担忧卫生安全问题，今天教大家在家里制作薯条，按照这个方法，做出来的薯条金黄酥脆不吸油，健康又卫生，量多超满足，再也不用去外面买啦。
食材：土豆、盐
做法：
1、土豆洗净去皮，用清水淘洗一遍淀粉，倒掉水；
2、将土豆条浸泡在清水中，加入一小勺盐浸泡15分钟捞出；
3、锅中烧热水，水沸时加入小半勺盐加入土豆条，煮3分钟后捞出过凉水沥干水分
4、放入冰箱冷冻三小时
5、烤箱180度预热薯条放入烤篮，180度开启空气炸功能烤15分钟左右就好啦
喜欢吃薯条的朋友可以尝试下这个做法，简单易学，烤一烤就完事了，相当方便。做好的薯条可以直接蘸番茄酱，趁热吃最好吃哦，自己做的炸薯条少油且健康，不论是自己吃还是给家里小朋友都毫无顾虑呢。
你觉得这种做法怎么样呢？
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顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
