馄饨，是不是你想要尝试的小吃呢？制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃，在全国各地有不少美味特色。而且深受食客好评的馄饨，皮薄馅嫩，汤清味鲜的它不仅适合早餐，也成为不少人喜爱的午餐晚餐美食。
有多少人尝试过在家制作小馄饨呢？今天就一起来试试吧！
鲜肉小馄饨
原料：猪肉，胡萝卜，姜末，生抽，耗油，料酒，胡椒粉，紫菜 ，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，香油，鸡蛋，馄饨皮
做法：
1. 先将全部食材清洗干净，把猪肉剁碎，胡萝卜切碎；
2. 把肉沫和胡萝卜碎放入碗中，加入葱花，姜末，鸡蛋，料酒，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，油顺一个方向搅拌均匀；
3. 把调好的肉沫用馄饨皮包起来；
4. 起锅烧水，水开后放入馄饨煮开；
5. 用紫菜 ，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，香油等调一个料汁，再放入馄饨和汤即可，根据个人口味加入青菜荷包蛋口感会更丰富哦。
小小一口，皮薄，肉嫩，汤鲜的小馄饨有没有戳中你的味蕾？可以一次性做几次的分量，等到下一次想吃时直接开煮就可以啦！快来尝试一下家庭做法吧~
编辑：罗小梅
图源：顺德城市网网友“雪鸮的毛裤”
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