传递温暖的力量
您所在的位置:主页 > 顺德美食旅游 > 最新鲜 >
精彩专题,一览无穷

热门查看

“啖啖好意头”!这道新春菜式让你惊艳所有人!


  新年吃饭除了美味之外,怎么少的了“好意头”呢?新春佳节,把美好寓意都吃进肚子吧!


  今天顺德大厨教大家做新春佳节团圆大餐,让你在饭桌上惊艳所有人!


  今天介绍的菜肴是“虾胶酿冬菇(金钱滚滚)”!一个个酿冬菇就像胖乎乎的钱币,寓意金钱滚滚来,吃起来一口一个,真是“啖啖好意头”!


微信图片_20220206140527.png


  如何做出超美味的“虾胶酿冬菇”顺德名厨林潮带来教你!


美味食谱


【主要材料】


  鲜冬菇、虾胶、胡萝卜、荷兰豆、姜


【做法】


  1、鲜冬菇去柄改十字刀,用沸水略灼,捞出沥干备用;


  2、将胡萝卜、荷兰豆灼水断生,捞起备用;


  3、在处理好的冬菇内部裹一层生粉,再将虾胶酿在冬菇里,用手抹平;


  4、锅内倒入适量油,烧热后将酿好的冬菇,虾胶面朝下,放入锅中,煎到略焦黄后,翻面,再煎冬菇表面,煎出香味;


  5、放入姜,倒入处理好的胡萝卜、荷兰豆,拿一个小碗将烧酒、生粉、生抽混合,倒入锅中进行勾芡,翻炒几下后最倒入适量油,最后将酿冬菇盛起。


编辑:左翠银

来源:勒流宣办


顺德城市网首页
分享到:
数据统计中,请稍等!
< 上一篇:大年初一,水果天团也来给您拜年啦!
下一篇:雾气腾腾~这样煮生滚粥有楼下粥店的味道 >
知识产权声明

顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容(包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等)的版权和/或其他相关知识产权,均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和/或其他知识产权法律的保护,属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。

除非中国法律另有规定,未经顺德城市网书面许可,对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容,任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用(包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示)。

违反上述声明者,顺德城市网将依法追究其相关法律责任。

顺德城市网法律顾问:广东力创律师事务所 沈密律师

网络违法罪 安网 举报有奖 网络违法罪

顺德城市网法律顾问:广东力创律师事务所 沈密律师

增值电信业务经营许可证(ICP证):粤ICP备13003604号

粤公网安备 44060602000011号