美食，是生活中的调和剂，可以给烦躁的生活带来无限慰藉。不开心的时候叫上朋友大吃一顿，烦恼随即消散；疲劳的时候喊上闺蜜大吃一顿，瞬间恢复满满的元气......
然而，在这个忙碌的现代生活中，并非每次都能约到朋友，因为大家都太忙了！自己出去吃又接受不了别人投来异样的眼光，不吃又只会让自己更难受！那，怎么办呢？小编教你一招！在家DIY！
今天，小编教大家在家DIY芋圆，又甜又Q弹的芋圆，一口一大个，在烦恼或者疲劳的时候，瞬间给你带来心灵上的安慰！
来跟小编学起来吧~
准备食材
紫薯100克、木薯粉55-65克、开水20克、细砂糖5-10克
将紫薯削皮切块后放入蒸锅内蒸熟，蒸熟后取出碗中将其碾压成泥。
把木薯粉、细砂糖加入紫薯泥中搅拌均匀，接着加入开水，注意不要一次性加太多，因为紫薯泥本身含水分，同时也要注意木薯粉的量，木薯粉太多了会太Q，太少了又缺少弹性，所以要注意比例。
揉好的面团应该是富有延展性性的。接着将面团搓成长条，再用刀切成小段，表面裹一层干粉就拿去煮啦。
锅中放入清水（当然也可以放牛奶或者椰汁等等，看个人喜爱），等水开了之后就可以加入做好的芋圆，煮至芋圆浮起来之后加入适量汤再煮2分钟就可以啦！
勺起一个芋圆，又圆润又Q弹，一口吃进嘴里，只会感受到美食在舌尖上跳动，烦恼统统烟消云散~
小贴士
1、在吃的时候，如果觉得甜味不够的，可以根据个人口味，加点糖或炼乳增加甜度；
2、喜欢吃冰冰凉凉的芋圆的朋友也可以将其放进冰箱冰冻一会再吃哦；
3、如果有剩下的芋圆，不要煮，可以直接撒上生粉，冷冻保存，随吃随取。
编辑&图片：左翠银
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
