人们都说顺德是鱼米之乡,这里的鱼简直就是顺德的拿手好菜!看过《寻味顺德》的人,瞬间有被这间的招牌桑拿菜种草!
在这里,当真是可以体会到顺德独属的魅力:一鱼多吃!就是一种鱼可以有许多种吃法:鱼头剁椒、鱼皮凉拌,鱼肉蒸拿,鱼骨做汤。
桑拿菜,就是在熬好的鱼骨汤上铺上虫草花和鱼肉,盖上锅,让它们充分在锅里焗桑拿。鱼肉口感鲜滑,蘸上酱油,这种美味真的人间罕有。
刺身拼盘也意外的好吃,像拌凉皮一样加油盐糖和各种配料,配在一起,入口咬一咬,味道确实惊艳,肉质脆嫩,配料爽口。
地址:佛山市顺德区大良镇绿茵花园57座1-2号铺
营业时间:10:00-23:00
文字|综合整理
编辑|云中鹤
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