5分钟解锁2道懒人美食，快来学习

面对要解决一日三餐的日常生活，很多朋友会说：“求懒人食谱！”

小编是不是猜中你的想法？今天就出一期快手懒人食谱，同时还要尽量兼顾营养均衡，咱们一起来看看。

素香肠焖饭

只要简单的调料和食材配上米饭，一锅子喷香鲜美，营养丰富，能解决一家人的丰盛一餐，很适合家庭午餐或带便当。

今天为大家分享的这款焖饭，即使是在以懒人美食著称的焖饭届，也堪称快手。

- 材料 -

大米250g、冷冻混合蔬菜粒1袋、香肠1.5根、植物油10ml

酱油15ml、老抽10ml、白胡椒粉1g、黑胡椒碎拧2下、盐适量

- 步骤 -

1. 将米和等量的水放在电饭煲里。米饭与水比例1:1，水多了米饭会变得黏糊糊。

2. 素香肠切丁，与冷冻蔬菜粒和调味料一起加入电饭煲中，按下正常煮米饭键，米饭熟后即可。出锅前可以再洒一些胡椒粉，味道更浓郁～

麻油菌汤面

这碗麻油菌汤面做法方便，不需要熬制高汤，而且非常鲜美，推荐大家一定要试试！

- 蘑菇高汤 -

小干香菇2朵、干虫草花5g、水400ml

- 其它食材 -

生姜5g、鲜香菇1朵（鲜香菇煎出来口感更好，干香菇做汤更鲜）、生抽1大匙、胡椒粉1/2小匙、香菜1大匙、花椒油 几滴、挂面70g、空心菜 1小把

- 步骤 -

1、干香菇与干虫草花，用400ml温水浸泡1小时，然后把干香菇切片。生姜切丝，香菜切碎，鲜香菇切片。

2、姜丝加油炒香，加入所有香菇与虫草花炒出菌香，再加入一大匙生抽，小火炒出酱香味。

3、加入浸泡香菇的水，额外再加入150ml水，适量盐，焖煮5分钟后放在大碗里，加胡椒粉和香菜。

4、清水烧开煮熟面与空心菜，放入装满汤汁的大碗，就可以幸福的吃面啦～

编辑：左翠银

来源：综合整理