“两图两档两公开”培训班现场
9月7日，区市场监督管理局乐从分局举办“两图两档两公开”培训班，乐从镇共有12家生产企业参加了这次的培训班，现场还对佛山市食品安全全员培训系统进行了推广。
这次的培训，乐从市监分局邀请了佛山市质量和标准化研究院对“两图两档两公开”食品安全档案创建工作内容及食品安全管理信息公开工作等内容，进行了深入解读，并分发档案盒给各生产企业，规范各生产企业的食品安全监管档案和信息公开工作，提升食品安全保障水平。
此外，乐从市监分局副组长罗赞对佛山市食品安全全员培训系统的应用，进行了详细的讲解，要求各生产企业对照课件学习并完成考核，结合日常监督检查，收集总结问题，提高食品生产经营者的食品安全风险隐患排查能力。（蔡珮恩 通讯员/霍慧兰）
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“两图两档两公开”是指食品安全企业分布图（企业的地址、联系方式、法人等信息）和监管责任图(与网格化相符)、食品安全监管信用档案（监管部门的日常检查、飞行检查、双随机检查等，企业自查，第三方审查，行业协会、媒体及其他相关部门的监督检查记录）和生产经营企业食品安全管理档案、食品安全监管信用信息（纳入食品安全“黑名单”、行政和刑事处罚记录）和生产经营企业食品安全管理信息公开（证照、企业管理制度、岗位职责、食品添加剂的使用等）。
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