食品安全应急演练模拟的情景
“老师！我肚子疼，还恶心、呕吐、头晕，”桂洲中学6名学生捂着肚子表情非常痛苦的告诉老师，这到底是怎么回事？原来，昨日（6月27日），容桂街道在桂洲中学礼堂组织开展了一般（Ⅳ级）食品安全事故应急演练。
演练中，学校学生在饭堂吃完早餐后，陆续出现有恶心、呕吐、头晕、腹痛等症状。学校立刻拨打医院急救中心电话，请求医院安排人员救治，同时启动学校食品安全事故应急响应，并迅速向有关主管部门报告。经有关部门先期处置和调查后，容桂街道办事处迅速启动一般（Ⅳ级）食品安全事故应急响应，成立应急指挥部和有关工作组。
经各部门通力合作，事故得到妥善处置。事故原因是学生在学校饭堂食用了食品公司生产配送的受金黄色葡萄球菌污染的糕点，事故最终造成55人出现食物中毒症状，未出现综合征和死亡病例。
这场演练吸引了不少师生关注，不少观众用手机录起小视频发到朋友圈与朋友分享。来自桂州中学高一学生田恒峰告诉城网君，平时对于食物的安全不怎么重视，经常吃一些垃圾食品，通过这次演练，让他更重视食品卫生的问题和自身的健康问题，对于不健康卫生的食品要坚决拒绝。
“校园食品安全是全社会关注的焦点，执法人员对待食品检查工作绝不能马虎，必须非常重视，”顺德区食安办主任、区食品药品监督管理局局长黄坚强说道，相关部门要居安思危，未雨绸缪，依法开展食品安全专项整治行动，加大监管力度，积极做好防范工作，同时，还要加大食品安全宣传力度，普及食品安全相关法律法规和食品安全知识，增强广大人民群众的食品安全意识。
当日，顺德区食药监局、容桂市监分局领导以及区、街道食安委各成员单位领导和代表、街道教育系统代表，街道餐饮、市场协会代表等共计400余人出席了应急演练活动。（苏宏堃 通讯员黄夏威）
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