全民皆厨烹河鲜,“家门口”的音乐会好欢乐……9月16日,伦教霞石渔村文化节在霞石文化广场举行,场面墟撼,欢乐从白天延续到夜晚。
全民皆厨烹河鲜。
当天下午,15组“民间厨神”同台PK厨艺。79岁的刘琼娣做的菜名为“虾仁炒旦”。“我平时很喜欢烹饪,第一次参加比赛,很开心可以通过这次活动认识到许多有一样爱好的朋友。”刘琼娣介绍,她做的这道菜看似简单但美味不减,老少皆宜。
现场部分菜品展示。
比赛现场除了年近八旬的长者,还有夫妻搭档以及带着小朋友一同参与的亲子家庭,可谓是全民皆厨。值得一提的是,本次比赛要求每道菜的原料都必须用河鲜,展示了霞石渔村文化特色。
活动为霞石河鲜餐饮名店颁发锦旗。
佳厨艺奖选手将“生猛河鲜”带回家。
经过评委现场评分,本次比赛最终评出最佳厨艺奖4名、最佳乡土风味奖4名、最佳创意奖5名以及最受欢迎奖2名。其中最佳厨艺奖选手惊喜获得“生猛河鲜”等奖品,喜笑颜开。
孩子们进行“抓鱼大战”。
在霞石文化广场的另外一边,孩子们在大水池里抓鱼、戏水,在欢乐中体验并传承渔家文化。据了解,当天现场设置了水深40cm、面积50㎡的大水池,并投放了泥鳅、金鱼,为孩子打造了两场“抓鱼大战”。
当天晚上,霞石文化广场舞台灯光闪烁,“霞石渔村之夜”音乐会举行,现场人潮涌动,7名青年歌手演唱,为村民带来17首经典歌曲的旋律。
“霞石渔村之夜”音乐会举行。
此外,当晚活动还为霞石村为“印象·霞石”摄影和短视频大赛获奖者颁奖,向龙舟巡游的赞助单位颁发“答谢牌匾”。据介绍,今年霞石村得到了辖区内一批爱心企业资助,在6月底举办了龙舟巡游活动,这是霞石村时隔40年重现的盛况。此前,霞石村曾举办“印象·霞石”摄影和短视频大赛,吸引了一批摄影爱好者前来采风并投稿参赛,最后产生了31个获奖作品。
音乐会现场,村民热情互动。
伦教霞石存有2800亩鱼塘,面积是伦教第二;有32艘登记在册的捕捞渔船,是顺德在册渔船最多的村。霞石村第一书记谢建文介绍,希望通过本次活动,激发广大群众以及餐饮企业挖掘霞石水乡文化的热情,打造出霞石渔村文化IP。
编辑:梁碧柔
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