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用顺德美食在异国打拼出奇迹,这个乐从人不得了!


乐从作为著名侨乡,多年来走出了许多功成名就的华侨乡亲。远在南非发展的马荣业就是其中一人。1938年,日寇南侵,火烧乐从圩,年少的马荣业被迫随乡亲先后到上海、澳门、香港逃荒避难。小小年纪的他,白天在商铺中当学徒,晚上商铺关门后,便抓紧补习文化。


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马荣业刚到南非时,南非种族主义非常严重,白人、黑人、黄种人相互之间不来往。而在各类人种中,中国人的地位又是最低。在这样的环境下,马荣业深深地体会到祖国的兴衰荣辱与海外华人休戚相关。


他先是卖杂货,后来开餐馆、办肉铺。马荣业先后在南非最大城市约翰内斯堡和第二大城市开普敦,开设连锁式经营的“同乐饭店”,聘请顺德乡亲掌厨。不分肤色种族,对顾客一概热情接待,既让当地人了解到了别具风味的顺德美食,又以自己的诚恳、尊严和经营的智慧为华人赢得了平等立足的地位。


1997年8月,马荣业和众位乡亲本着增进旅南顺德籍华人友好联谊,在顺德政府和世界顺德联谊会的支持下,成立了南非顺德联谊会。南非顺德联谊会的成立,也为1998年中国和南非的建交起着联络双方的沟通桥梁、纽带的作用。


编辑:梁敏贤

来源:《天下乐从》



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