检查防漏洞
顺德城市网消息 在昨日（9月15日）的食品安全专项视察中，记者了解到，今年以来，顺德未发现地沟油。
日前，广州市制定了《广州市废弃食用油脂管理办法（征求意见稿）》，对地沟油等废弃食用油脂的监管和处罚做出了明确规定。记者了解到，顺德尚未有相关的监管规定，也尚未有有资质的地沟油回收机构。
销毁问题食品6万公斤
昨日，专项视察组由顺德区人大常委会常务副主任、代理主任邹国祥带队，对大良现代街市的食品安全进行了检查，对街市的检测技术、管理制度、环境卫生等方面进行了检查。
走进现代街市，没有很强的异味传来，很多都是各种菜的味道，而地面上也仅有部分蔬菜留下的积水，没有其他菜渣等。肉类、蔬菜、水果、大米、调料、熟食，记者发现现代街市食品区域分区明显，不显杂乱。在门口附近的房屋里，几个简单的检测仪器整齐地摆放在桌子上，相关负责人称这些仪器是在蔬菜水果准入时受检用的。干净有序的环境得到了视察组的肯定。
今年以来，顺德区市场安全监管局围绕问题奶粉、双汇瘦肉精、牛肉膏、变色馒头、学校食堂、蔬菜残留物、食品油等开展专项整治41项，检查食品生产经营单位、餐饮单位和集体食堂4227户次。
目前共累计抽检食品样品312批次，检测蔬菜、孔雀石绿、瘦肉精等42万份，无害化销毁处理病害肉、超标蔬菜、有害水产品6万公斤；共核发食品生产、经营、餐饮等各类证照1273个,取缔无证照食品生产、经营场所504户。
尚未有资质的地沟油回收机构
对于近来全国出现的地沟油事件，顺德区政务委员、市场安全监管局局长赵万雄告诉记者，今年以来，顺德还未发现一起地沟油事件。
记者了解到，由于废弃油脂等相关法律法规条款不健全，目前未能全面规范“地沟油”收集、处置行为。同时，目前，顺德也还没有有资质的“地沟油”回收加工单位。因此，这都给“地沟油”监管造成了很大难度。
“一直以来，局里对油脂等抽检不断，也一直在不断的巡查。”赵万雄表示，下一步，执法部门将进一步加大对食品安全的检查力度，确保食品安全。而如果市民发现油脂类事件，可拨打投诉电话12315或22288315进行投诉。
日前，广州市制定的《广州市废弃食用油脂管理办法（征求意见稿）》，对地沟油等废弃食用油脂的监管和处罚做出了明确规定。对此，记者了解到，顺德尚未有相关的监管规定，也暂时未有计划。
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□万家长 通讯员 陈蔚书（编辑：平川）
