顺德网议：世界美食之都如何更上层楼？

顺德“世界美食之都”首次复审获通过。（顺德城市网摄影俱乐部“猪唛”摄）

　　4月2日，顺德“世界美食之都”的首次复审获得联合国通过。这代表顺德这四年的发展获得了国际的认可，也表示顺德的美食依旧存在很大的吸引力，能够当得起“世界美食之都”这个称号，这是值得顺德人自豪的一件事情。

　　但网友“我总是如此慵懒”却认为不能过分沉醉于此荣誉之中，而是要主动做出更多的努力和改变，发挥“世界美食之都”这一称号的带动力量，推动美食产业的创新，促进顺德美食产业、城市经济持续健康发展。

　　话题得到不少网友的支持，他们认为顺德应该发挥美食的带动力量，以美食为媒介提升顺德的影响力，以及助推城市其他方面，如基础保障、文化软实力的发展。如网友“莫妄”提出：“顺德应该利用好世界美食之都称号，发挥顺德人的智慧和创新精神，努力探索、打造更多更好的美食品牌”。而网友“不在服务区”则认为目前顺德的旅游业基本上都是靠美食支撑起来的，其在顺德第三产业发展中所发挥的作用巨大，必须要丰富顺德美食内涵，以促进顺德经济的发展和助推城市的升级改造。

　　网友们除了给顺德如何更好利用“世界美食之都”称号出谋划策，也指出了目前顺德美食产业中存在的问题，并表示顺德美食要有好的发展前景，就必须先解决这些“疾病”。比如网友“凯特温斯劳特”就表示：“之前去华盖路步行街逛了一趟，发现有不少美食店哄抬物价，而且做出来的食物名不符实。”对此，网友“我很靠谱”说，顺德既然拥有“世界美食之都”这样的荣誉，就得付出相应的努力去对得起这个好名声，不能放任一些美食店铺做出有失此誉的事情。

　　此外，网友“天地合”就觉得顺德有很多美食缺乏宣传和保护，一些食物美味又有特色，却无人问津；一些传统美食明明很有文化底蕴，却正慢慢淡出人们的视线。“对的，的确存在这种“空有宝山不会用”的情况，所以建议有关部门得多下点功夫在美食与文化这一领域，让它们焕发原有的活力，成为顺德美食产业不可或缺的一份子”网友“山荷叶”这样称。

　　故顺德通过了世界美食之都的首次复审，既是一份荣誉也是一份责任，它能带旺顺德美食产业，拉动顺德经济发展；也表示顺德要付出更多努力，以规范、创新、拓展美食产业，捧好“世界美食之都”这一招牌，让大家心服“口”服。（欧晓怡）

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　　世界美食之都复审通过，这称号可得捧好

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