容桂：请放心！冷冻肉品检查未发现问题　

容桂开展冷冻肉品专项检查，暂未发现问题

　　顺德城市网消息　（记者邹维俊　通讯员陈坤亮）　近日，为进一步加强冷冻肉品质量安全监管，严厉打击病害肉、走私肉和来源不明的冷冻肉品流入餐桌等违法行为，容桂市监分局按开展冷冻肉品经营行业联合执法检查。

　　执法人员重点检查了冷冻肉品经营户的证照以及相关资质。在开展联合执法检查过程中，发现部分冷冻肉品经营户在未取得食品经营许可和营业执照的情况下，擅自从事冷冻肉品批发零售；相关从业人员没有取得健康证明，冷库也没有定期清洗的记录，现场经营环境令人堪忧。执法人员责令经营业户立即停止违法经营行为，并依法对其违法事实进行立案查处。

　　为强化对冷冻肉品经营户索证索票监管，确保供应市场肉品来源合法，执法人员对冷冻肉品经营户的肉品追踪溯源进行了全面检查。重点查看食品进货台账、查验供货商和厂家资质、证照资料手续、查看食品检验检疫情况检验报告等。对检查中发现冷冻肉品购进索证索票不全的，执法人员责令其立即下架停止销售，限期补齐所需资料后才可恢复经营。

　　同时，为防止问题肉品流入餐饮消费环节，保障市民饮食安全。执法人员在检查过程中深入冷库重点对肉品质量进行监督检查。查看冷冻肉品内外包装是否破损，并查看冷冻肉品标签、标识是否清楚完整；另外仔细查看冷冻肉品是否色泽气味正常，有无腐败霉变的现象。对检查中发现冷冻肉品有质量问题的，执法人员要求经营户立即停止违法销售行为，并做好登记工作向厂家做退货处理。

　　截止目前，行动组共出动执法人员34人次，出动执法车辆8台次，检查冷冻肉品经营户7户，检查大型超市2家，存在索证索票问题的3户，发出《责令改正通知书》3份，立案查处无证照食品案件4宗。暂未发现问题冷冻肉品销售行为。

　　在一下阶段，该局将会继续加大力度进行联合检查，有效规范冷冻肉品市场经营秩序，确保供应市场冷冻肉品质量安全，保障了消费者的合法权益。