顺德城市网消息 今天（3月18日）上午，记者走访各大超市和商场，并未发现类似昨天抢购食盐的现象，而各货架上也盐包满满，盐价维持1.3元/包不变。各大超市负责人均表示，食盐供应充足，质量和价格均有保障。顺德市场安监局相关负责人说，继续派人巡查市场，严惩哄抬物价行为。
今天上午，记者在大良乐购超市售盐处看到，货架上摆满食盐，标价上1.3元/斤（500克）的字样清晰可见。一位顾客随手抓了几包盐放进购物车内，守在一旁的工作人员随即从盐箱里掏出几包盐填补进去。“限不限购？”记者问道。“肯定不限啦，市民想买多少就买多少，我们保证有足够的量。”说完，这名工作人员就又拿起几包盐往货架上放。
乐购经理告诉记者，昨天上级已经调派了上万包食盐进库，如果有需要还会继续申请，“我们完全有能力保证充足供应！”
不过，也有超市采取限购以求稳定。大良华润万家规定每人限购一包，大润发和沃尔玛也限定顾客一次只能购买2包。“我们每天的进货量有限，所以要限购，尽可能满足更多的顾客需求。”华润万家经理基强说。在价格方面，几家超市负责人均表示，维持1.3元不变，“一直是这个价，也没涨价的必要！”大润发负责人表示。
“不买了吧？那么多盐，怕什么，食完了再买！”沃尔玛售盐处，一位男顾客对着身旁的妻子说。
记者也走访了几家小商铺，盐价也已回落至正常水平，在1.3元—1.5元/斤之间。解元直街一家百货店店主告诉记者，店里盐不多，正在进货。至于价格，该店主说，“昨天还有可能有用，现在超市那么便宜，涨了谁来买？”
记者随后从区市场安监部门了解到，近期将继续派人巡查市场售盐情况，发现有哄抬物价者严惩不贷。
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商务部：食盐抢购现象主要是由社会传言和谣言引起
记者从商务部网站了解到，商务部市场运行调节司负责人就“抢盐”一事回答记者提问时表示，我国盐的产能达到8000多万吨，食盐一年销量只有800多万吨，目前全国食盐储备非常充足，盐业公司一般都会有三个月的库存量，食盐供应是完全有保障的。当前个别地区出现的抢购现象，主要是由于社会传言和谣言引起的。
这位负责人还表示，针对这一现象，商务部已启动生活必需品市场供应应急预案，并印发了《商务部关于进一步做好食盐等重要商品市场供应工作的紧急通知》，要求各级商务部门高度重视，加强市场监测，积极组织货源，合理安排调运，做好产销衔接，适当增加库存，并指导商场、超市等商贸流通企业有序、均衡、持续供应，确保不脱销、不断档，千方百计保障食用盐市场供应，满足居民正常消费需求。同时，商务部还要求各地商务主管部门配合有关部门开展食盐市场检查工作，严查造谣、套购、惜售、囤积、哄抬物价等行为，维护正常市场流通秩序。
■释疑
针对“买碘盐防辐射”以及由此引发的食盐抢购，卫生部昨日转发了中国疾病预防控制中心专家对公众关心问题的释疑。
食用碘盐无助于防辐射
问：吃碘盐能不能预防放射性碘摄入？
中国疾控中心：碘盐中碘的存在形式是碘酸钾（KIO3），在人体胃肠道和血液中转换成碘离子被甲状腺吸收利用，我国规定碘盐的碘含量为30毫克/千克。按人均每天食用10克碘盐计算，可获得0.3毫克碘。而碘片碘的存在形式是碘化钾（KI）,碘含量为每片100毫克。按照每千克碘盐含30毫克碘计算，成人需要一次摄入碘盐约3千克，才能达到预防的效果，远远超出人类能够承受的盐的摄入极限。因此，通过食用碘盐预防放射性碘的摄入是无法实现的。
过量摄入会导致多种疾病
问：过量摄入碘对人体有什么副作用？
中国疾控中心：摄入过量的碘会扰乱甲状腺的正常功能，既可以导致甲状腺功能亢进，也可以导致甲状腺功能减退，孕妇暴露于高碘可导致新生儿甲状腺肿和甲状腺机能减退。无论是儿童还是成人，甲状腺功能减退的发病率随碘摄入量的增加而显著增高。还有研究表明，碘缺乏地区居民补碘后，一段时期内易导致血清中促甲状腺激素（TSH）的升高。目前多数报道显示，碘过量会增加自身免疫性甲状腺疾病患病率。另外，急性碘中毒会导致腹部绞痛、腹泻并便血、胃十二指肠溃疡、脸部和颈部水肿、溶血性贫血、代谢性酸中毒、肝脂肪变性和肾衰竭等。
涂抹碘酒防辐射并不科学
问：有人说把碘酒涂抹在甲状腺部位可以预防放射性碘辐射，这办法可行吗？
中国疾控中心：把碘酒涂抹在甲状腺部位预防放射性碘等措施都是不科学的。
多种病症应慎用稳定性碘
问：什么人服用稳定性碘时要更加小心？
中国疾控中心：对出生后一个月内的新生儿，稳定性碘服用量应保持在有效的最低水平。甲状腺有结节者、突眼性甲状腺肿已经治愈者、曾接受过放射性碘治疗者、甲状腺慢性炎症性疾病患者、甲状腺单侧切除者、有亚临床性甲状腺功能低下者、对碘过敏者、某些皮肤病（痤疮、湿疹、牛皮癣）患者等，应慎用或不用稳定性碘。
□张志伟（编辑：柱子）
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