顺德城市网消息 食品安全隐患及时发现，顺德制定专门检测方案，并开始了为期三个月的食品安全重点品种评价性监测。
顺德制定了《2010年顺德区重点品种食品安全状况评价性监测工作方案》，主要是及时发现食品安全隐患，逐步建立区食品安全风险监测网络和预警平台，有效地预防和控制食品安全事故的发生，为食品安全监管部门制定切实有效的食品安全措施提供科学依据。
记者了解到，从10月12月份，区食安办委托顺德区农产品质量安全监督检验测试中心重点针对食品中元素物质、农药残留、兽药残留和违禁使用物质、食源性致病菌等项目开展监测，采取随机抽取市场销售的猪肉、茶叶、食用菌等3大类样品共229份进行，重点针对18个检测项目对所抽样品进行检测。结果显示，当中茶叶、食用菌类各30份样品（共涉及60批次产品）全部合格，而生猪样品中，仅1份样品被检出含莱克多巴胺，总合格率为99.5%。
根据监测结果，区食安办要求各镇街有关部门要建立长期的食品安全风险监测工作机制，进一步提高食品安全检验机构的检测和分析能力，加强监测队伍建设，做好监测技术力量培训，强化监测质量控制，加强各部门沟通与协调。
□海梅 通讯员 王毅 （编辑：平川）
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