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道是烧猪美食,却早已臭气熏天


  顺德城市网消息 近日,区市场安全监管局陈村分局根据群众举报,成功取缔了一间隐藏于潭村野外池塘边简易屋棚搭建的生猪私宰加工场。

  村民反映,村内偏辟处有一屋棚经常发出恶臭,疑为私宰生猪加工场。接到线报后,陈村分局立即组织执法人员对该地段进行检查,在现场不足10平方米的简易屋棚内, 4条已宰待烧的生猪涂上腌料随意摆放在地上,一边是布满苍蝇的猪内脏发出阵阵恶臭,现场还发现8头待宰生猪,臭气熏天,苍蝇乱飞。

  经查,该生猪私宰加工场已存在近三个月,私宰后的生猪制成烧猪,主要销往禅城区的大排档,并未流入周边的农贸市场销售。由于私宰的生猪没有经过检验检疫,而且烧腊加工场所卫生环境恶劣,无相关的行政许可的情况下烧制加工熟食产品,严重危害人民群众的食品安全。根据相关法律法规,对该私宰生猪加工场进行立案处理,缴获的私宰猪肉则交由屠宰场进行无公害处理。


(编辑:柱子)

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