双皮奶将不再正宗，养殖场拆迁惹的祸？

   顺德城市网消息  （见习记者杨媚） 正宗传统的顺德双皮奶将不再正宗？！全因养殖场拆迁惹的祸？近日，顺德大良民信官方微博称，没有了水牛奶，就等于无法制作正宗传统的双皮奶。这个微博一经发表就在短时间内引起了众多网友的转发和评论。

　　昨日（5月15日），顺德城市网网友“网网吧”也针对这一问题在论坛发帖提出了自己的疑问，“养殖场问题，该清理还是该规范？”其在帖子中讲到，为了让顺德的环境变得更好，政府作出拆迁这样的决定是好意，但是不是就只能用拆迁清除这种极端的办法呢？

有赞同有反对，养殖场拆迁就能处理环境问题？

　　不少网友纷纷在帖子后留下了自己不同的观点，网友“郁郁寡欢”就表示，应该理性考虑，不是所有东西都是清理完就好了，这跟“不是东西坏了就要扔了”的道理一样。而网友“星晴无缘”就给出了不同的看法，“对于住在养殖场附近的居民来说，这就是件好事，养殖场脏乱臭，影响身体健康，清理可以给大家带来一个好的环境。”

　　“政府在处理养殖场拆迁问题时太极端！”网友“飞天小猪”直接指出，“养殖场不是造成环境污染的根源，而且在拆迁前能否给别人留一条后路，认真讨论如何安置那些动物的问题。”而“亦书一画”就“飞天小猪”的问题作出了解答，他表示政府早将2012年11月16日至2013年2月8日作为限期搬迁阶段，过了这个时段政府就应该全面清理，所以只能怪那些养殖场自己不遵守规定。

保证双皮奶正宗有方法，外地进货或建农庄

　　有网友对政府的做法也是十分赞同的，网友“爱好之人”就向楼主“网网吧”说道，“要为别人设想下，不要让别人呼吸这些带有味道的空气。其实水牛可以在高明或三水等地养，奶冷藏后可以运回给其它商家。”对此，网友“风花雪月惹不起”也赞同地说道：“顺德没有水牛奶，不代表双皮奶就绝种了，清理规模小、脏乱差的养殖场，才能更好保证质量！”

　　但网友“掰掰熊”就担心，顺德牛奶场拆除，顺德的双皮奶店要从其他地方进水牛奶，商品价格也会随成本而提高，到时双皮奶会不会想吃也吃不起了呢？而“蘑菇伞”就建议道，“可以把水牛奶商业化，找人投资养水牛，比如建一个农庄那样，既可以提供好的奶源，又不会让那些牲畜无去处。”网友“5点钟广场”也提出了自己的看法，双皮奶不仅仅是一种美食，更是在外游子对家乡的一种寄托。希望政府整顿的同时，能够照顾本地企业的发展，因为水牛奶是双皮奶和金榜牛乳的原料。网友“白白”就很乐观，他相信，“环境和美食之间应该可以找到一个平衡点的。”

■更多讨论：

　　养殖场问题，该清理还是该规范？