春节期间，均安市监加强食品安全检查。
节后辖区企业单位陆续复工复产复学，顺德区市场监督管理局均安市监监督管理所主动担当、靠前服务，结合市场监管部门职责，坚持一手抓疫情防控、一手抓复工复产复学，多措并举推动经济社会平稳有序运行。
2月19、20日，均安市监所联合镇宣教办对辖区37所中小学校、托幼机构及供餐饮单位开展开学疫情防控和食品安全督导检查行动，重点对辖区各学校开学防疫措施和食品安全工作准备情况进行监督指导，加强校园食堂从业人员健康管理、现场环境清洁消毒、食品索证索票和进货查验制度落实，并检查学校供餐单位均控餐饮有限公司相关食品安全情况，为各个学校落实防控措施、安全有序开学做好准备。
均安市监所在春节假期开始前，要求企业主动上报休假复工信息和进口冷链食品从业人员休假去向信息，及时全面掌握食品生产企业复工情况。企业复工后，均安市监所发布《致顺德区企业2021年复工复产的一封信》，督促指导辖区食品生产企业严格落实疫情防控主体责任，加强员工返岗健康排查管理，建立健全企业人员档案管理、食品原料使用规范、疫情防控等台账，特别要加强进口冷链食品原料使用管理，配备完善口罩、手套、测温仪、消毒液等防护物资，全面开展生产场所和食堂等人员集聚区域的清洁消毒工作，切实规范落实各项防控防疫措施，确保平稳安全复工复产。
春节期间，均安市监所每天对辖区春节期间经营的进口冷链食品冻库经营单位开展全覆盖监督检查，认真检查各进口冷链食品经营单位进货票证、信息追溯、核酸检测合格证明、货物消毒证明等情况，对休假企业和员工健康信息和去向信息进行全面登记存档，同时不间断落实每周人员、产品和环境全覆盖核酸抽检。对节日期间或节后复工的经营单位，严格督促指导营业单位按照疫情防控管理要求落实各项防疫措施，确保返岗人员已落实健康排查才能返岗，并且严格落实每日场所扫码打卡。在监督检查同时督促各单位严格落实冷链食品疫情防控“十必须”要求，不得采购和经营无溯源凭证、来源不明的食品。
此外，均安市监所加强对辖区餐饮企业的监督检查，督促经营负责人加大疫情防控和食品安全管理力度，做好返岗人员健康管理、进场人员体温检测、场所定期消毒等防疫措施，严把食材进货、食品加工、清洗消毒等食品安全和疫情防控关，同时要引导消费者采取保持相对安全距离、隔座就餐等方式就餐，倡导使用公筷、公勺，保障辖区餐饮行业安全营业、群众饮食安全。（袁永）
