在这个万物复苏的季节，
各种时令美味也开始刷屏啦！
俗话说：四季更替，适时而食。
是时候，
一口“鲜”一口“嫩”，
把春天吃进肚子里啦！
春笋
春雨绵绵，竹笋破土而出，春笋以其营养丰富、笋体肥嫩、美味爽口被誉为春天的“菜王”。
荠菜
春天的荠菜鲜美，非一般菜蔬所能比拟。乍暖还寒之时，它们已经迫不及待地钻出地面，在山间，在田野，郁郁葱葱，生机勃勃。
桑叶
春天的桑叶是一剂良药，疏散风热，清肺润燥，清肝明目……也正因此，顺德人对于桑叶尤为偏爱。桑叶鱼饼、桑叶小炒黄、鸡血浸桑叶……可太多美味数不尽数了。
豌豆
剥开青豌豆翠绿的外衣，露出圆嘟嘟可爱的小胖子，每一粒都散发清香。春天的豌豆嫩嫩的甜甜的，菜色青翠，是带着春天气息的一盘好吃的可口菜。
木棉花
木棉花，是顺德春天最惹眼的颜色，火红的木棉花，在春风的吹拂下，又开了满树，宛如一团团灼热的火团，猛烈地燃烧。
木棉其实也是广东民间常用甘淡利湿、药食同源的食材。
将洗好的木棉和鸡肉炖在一起，放些鲜美的萝卜，熬上一个小时做成香甜的木棉汤，浓郁的香气往鼻子里钻，谁能抗拒这春天的味道？
编辑：左翠银
来源：综合整理
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