夏季，正是哈密瓜成熟上市的季节。这时候的哈密瓜肉脆清甜，冰镇之后更是消暑神器！
不过，你知道哈密瓜还能用来煲汤吗？用哈密瓜煲汤，这味道或许你难以想象吧！今天小编介绍这款老少咸宜的“哈密瓜猪心汤”，它的汤底清甜消暑，非常值得一试！在这个炎炎夏日，带给你不一样的美味！
这碗哈密瓜猪心汤色泽呈淡黄色，在高温熬煮中，哈密瓜的甜味释放出来，让汤和猪心都带有哈密瓜的甘香。这碗汤入口清甜，十分滋润，而且还有消暑和安神的功效，在夏天喝这个汤，自然最适合不过了！
做哈密瓜猪心汤并不难，步骤非常简单，顺德城市网网友“三叶枫”分享了菜谱，大家跟着来学一下吧！
菜谱|哈密瓜猪心汤
先将哈蜜瓜除皮并切片，然后放入锅内加适量水，开火煲约20分钟。
猪心洗净切片后，用盐、糖、米酒、油、姜片一起混合调味去腥。
然后倒入已经煲好的哈密瓜汤里，让高温把猪心片烫熟，最后按照口味进行调味即可。
看了菜谱是不是觉得很简单呢？这样做法的哈密瓜猪心汤，它的嘌呤并不高，所以大家可以放心享用。顺德天气最近气温较高，如果觉得焦躁烦闷，不妨在家里来一煲哈密瓜猪心汤消暑又安神，让你拥有好心情！
来源：编辑整理
图源：顺德城市网网友“三叶枫”
编辑：冯甄霖
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