国庆期间，杏坛逢简水乡举行的水乡民俗文化节，吸引了众多来自五湖四海的游客前来参加。不知道大家有没有去感受呐？这次小编准备了充满水乡特色的杏坛线，一起领略逢简水乡的独特魅力，地道美食＋媲美周庄的美景，绝对可以满足你！
若说在逢简寻味，除了在《寻味顺德》上镜的水乡人家私房菜，在逢简工业横4路的禾盛休闲农场也是寻味好去处。这里环境不错，鱼塘、微风、秋千、花果树木，农家乐的感觉。私房三味鱼、冰镇养颜芦荟、自磨黑豆腐都是必点菜式！
私房三味鱼
私房三味鱼作为禾盛招牌菜，可谓相当吸睛，鱼肉清甜可口，与特制的调味料可谓绝配，而鱼肉下面还有水瓜和陈村粉，陈村粉充分吸收了鱼肉和水瓜的甜味，让人欲罢不能。
冰镇养颜芦荟
原来芦荟除了煲汤、甜品，还可以冰镇，在家也能做。吃一口蘸酱油，有点像吃鱼生的感觉！适合当开胃菜，新颖独特。刺身你吃得多，但芦荟刺身你又吃过没？这味冰镇养颜芦荟口感清爽又带点粘稠感，蘸芥末或者蜂蜜味道都是一流。
特色手抓骨
猪小腿部位的带骨肉，用调料腌制后炸至金黄色，再撒上孜然粉＆辣椒粉，非常惹味。
自磨黑豆腐
用黑豆制作的豆腐，很养生，炸至金黄色的豆腐砖，淋上酸甜酱，搭配红腰豆，下饭一流。里面的豆腐很嫩，鲍汁的味道刚刚好。
搵食地址：导航“禾盛休闲农场”即可。
若你对小食情有独钟，逢简街道上小食店随处可见，让你感受地道小食的美味！
传承四代的手磨芝麻糊
金鳌桥旁的双桥美食店，已经传承四代，有超过一百年历史。在这里可以看到一位阿姨在磨芝麻，用的正式非常传统的石磨。芝麻糊的口感吃下去有点像棉花糖的感觉，一点颗粒感都没有，细滑轻盈，配上阿姨的炒花生碎来吃，真的值得点100个赞。
权少鱼饼
作为上过央视节目的老店，虽然店名叫权少鱼饼，但鱼饼和蒸猪都是其一绝，炸得金黄的鱼饼口感Q弹，蒸猪肉香而不腻，给肉食兽的你大大的满足！
古井坊甜品店
古井坊甜品店作为逢简“网红”店，招牌姜撞奶你必须一试，每一碗都是现场冲泡，浓郁的奶香四溢，轻尝一口，姜味的辛辣恰到好处。
（文/综合整理 图源网络 编辑/方外）
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