香焖鳘鱼（网络图）
顺德城市网综合消息 “食在广东，厨出凤城”。充分显示了顺德人的烹调水平。而今介绍的香焖鳘鱼，师傅用清蒸、香焖、粥窝等顺德经典做法保证了鱼的香美、口味以生脆鲜啖为主，绝对吃到你“返陈味”。
“离开顺德就没有好吃的”，这句话颇有点自傲和缺乏包容的味道，然而也反映了顺德人对自己饮食文化的那份自豪。
鳘鱼的特点就是比较嫩滑，可以根据客人的需要加肉蟹、虾、白贝一起焖，吃起来比较香浓。鳘鱼，肉质厚实爽滑；鳘鱼锅里，河鲜丰富；肉蟹，甜美爽口，整个菜色香味俱全。
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
