北滘一季度校园周边食品100%合格

执法人员在北滘城区中学抽检食用油样品

　　顺德城市网消息　（记者李志明　通讯员罗乐、黄加力）　季节转入初夏，食物中毒容易发生，为确保在校学生和教师的就餐安全，顺德区市场安全监管局北滘分局近日开展了一系列学校、幼儿园周边食品安全整治工作。一季度共抽检校园周边食品经营店铺的预包装和散装食品13批次，检验结果合格率100%。

全面加强检查，杜绝食品安全隐患

　　近日，北滘市监分局联合教育部门重点检查学校、幼儿园周边餐饮单位餐饮服务许可、从业人员管理、场地环境卫生、加工操作过程、完善原料进货贮存和台账记录、采购索证索票、餐具清洗消毒、三防（防尘、防鼠和防虫）设施及冷藏冷冻设施和食用油、肉及肉制品使用等情况。

　　另外，北滘市监分局以学校、幼儿园周边超市、士多店为检查重点，对学生乳制品、冷饮、饮料、饼干、火腿肠、油炸食品、裸装食品等，严查生产销售无厂名、厂址，无生产日期、过期、变质、不合格、假冒食品违法行为。对存在食品安全隐患的小餐饮店，责令限期整改。对整改后符合条件的及时年审发证，整改不到位的，依法严肃处理。

　　集体食堂方面，北滘市监分局加强食品抽检送检工作。对象以熟食、米面制品、食用油、盒饭等为重点抽检品种，送广东产品质检研究院顺德基地检验，并及时通报教育部门和向有关学校、幼儿园公布检验结果。确保无假冒伪劣、过期变质食品流入学校、幼儿园周边店铺销售。

观摩示范进校园，规范学校抽检流程

　　为了进一步确保学校师生食品安全，北滘市监分局的执法人员还协同广东产品质检研究院顺德基地的专业人士，开展学校幼儿园的抽样食品的观摩和示范，特别规范了对集体食堂盒饭等抽检工作流程和操作技能，进一步确保学校师生食品安全。

据统计，截止2012年末北滘镇持有餐饮许可证和营业执照经营的集体食堂46个，其中中小学校30所、幼儿园16间设置了集体食堂。今年初，北滘市监分局联合镇教育局制定下发了《学校幼儿园及周边（200米内）食品安全专项整治活动实施方案》。3月初以来，北滘市监分局依据区市场安全监管局《2013年食品安全整顿工作计划》，重点针对镇属学校周边食品经营单位进行专项检查。

今年一季度北滘市监分局针对镇属学校周边食品安全专项整治共出动执法人员人180多人次，车辆60多车次，共检查学校周边食品经营店铺、超市等50多户次，各类集贸市场2个，对10户经营户发出了限期改正通知书；共抽检校园周边食品经营店铺的预包装和散装食品（含复检）13批次，检验结果合格率为100%。目前，北滘镇学校幼儿园及周边食品安全环境得到进一步改善。