顺德城市网消息 (实习记者张继晨 通讯员罗乐 范宜超) 4月20日上午,北滘镇第一期餐饮服务食品安全管理员培训班在北滘职业技术学校电教楼正式开班。
来自辖区学校、幼儿园和托儿所食堂以及餐饮单位共210名食品安全管理人员参加统一培训,若是考试合格,学员们将成为该镇首批持证上岗的餐饮业食品安全管理员。
据了解,虽然去年通过“创文”期间开展餐饮服务食品安全整治,全镇的餐饮服务食品安全状况明显改观,但由于餐饮业人员流动频繁,文化素质偏低,安全意识不足,加上一些小餐饮
店档经营不讲诚信,法规意识淡薄等问题,餐饮环节的食品安全隐患仍然存在。
而北滘镇首批餐饮业食品安全管理员的持证上岗,将为规范镇内餐饮消费环节的食品安全工作、推动餐饮业自律、保障食品卫生安全起到积极推动作用。
下阶段,北滘镇将在进一步推进食品安全管理员的培训工作的基础上,逐步完善和壮大餐饮业的食品安全管理员队伍。食品安全监管部门还将在餐饮服务单位,逐步推广餐饮服务食品安
全示范工程建设和进一步完善量化分级管理工作,保障市民群众放心餐饮消费。
(编辑:梁云)
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