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万物皆可“粽”?解锁粽子的正确吃法


端午节快到了

粽子又将迎来

每年的高光时刻

你喜欢吃甜粽还是咸粽?


除了传统粽子外

粽子的口味也创新“卷”了起来

已经征服了倔强的甜咸口人


智智1_副本.jpg


有什么“奇葩”口味粽子

吸引了你的注意?

让我们来看看~


鲍鱼烧肉、燕窝水晶

杨枝甘露、黄米酸奶

抹茶红豆、芋泥奶酪

......

各种馅的粽子

真让人眼花缭乱


还有螺蛳粉粽,听起来“重口味”,却也是众多人喜欢的创新口味粽之一。


榴莲粽将榴莲果肉拌入豆沙中,并包裹大块榴莲果肉,口感甘甜,成为了众多网友喜爱的产品。


甚至还有辣条香菜粽子。


粽子种类繁多且好吃

看了都想尝试一番

但提醒大家

吃粽子也要注意健康

每年有不少人因为吃粽子

进了医院


不同人群应该如何选择粽子?

怎么吃粽子更营养更健康?

一起来看看

↓↓↓


Leying1_副本.jpg


原味粽子:


一般为传统不加油、不加盐、最多加一颗小枣的纯糯米粽。


别看它小,但热量比大米饭高。而且这类粽子刚吃进去不会有饱腹感,因此容易吃过量。


甜粽:


甜粽大多是加了豆沙、枣泥或者一些果仁等。


这类粽子虽然看起来营养丰富可口,但要注意,为了改良口味,馅料通常会额外添加糖和油,甚至还会添加猪油、植物奶油这类高饱和脂肪。


咸味棕:


放五花肉、咸蛋黄,或者海鲜,比如鲍鱼粽等。


这样的食材搭配提高了蛋白质的含量,但同时脂肪的含量也增加了。如果馅料还有咸蛋黄,胆固醇的含量也会很高。


杂粮棕:


主料糯米以部分杂粮取代,即少油、少糖、少盐、多膳食纤维。是推荐食用的健康粽子。


大家可以根据自身身体情况,选择适合的粽子食用。


编辑:黄柳冰

来源:健康广东

图源:顺德城市网摄影俱乐部“Leying”“智智”



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