元宵节后，上周顺德“菜篮子”价格有起伏吗？据顺德区发展和改革局监测数据显示，本周（2月26日-3月1日）顺德区主要农副产品市场价格与上周（2月19日至2月25日）相比，食用油价格微幅上涨，猪肉、牛肉、鸡肉、蔬菜、水产品价格稳中有降，粮食、食盐、鸡蛋价格平稳运行。本周顺德区重要民生商品市场供应充足，价格总体平稳运行。
一、食用油价格微幅上涨、粮食、食盐价格平稳运行
粮食农贸市场本周零售均价3.25元/500克，环比持平；食用油5L桶装农贸市场本周零售均价每桶96.91元，环比微升0.56%；食盐市场本周零售均价3.00元/500克，环比持平。
二、蔬菜价格稳中有降
30种主要蔬菜综合零售均价为4.06元/500克，环比下降4.69%。其中水空心菜、茄子、青尖椒、韭菜价格降幅居前，分别下降10.58%、10.50%、10.42%、10.33%。
三、猪肉、牛肉、鸡肉价格稳中有降，鸡蛋价格保持平稳
监测的4种猪肉农贸市场本周平均零售价19.92元/500克，环比下降2.11%；牛肉市场本周平均零售价52.47元/500克，环比下降2.89%；鸡肉本周平均零售价20.00元/500克，环比微降0.50%；鸡蛋本周平均零售价7.13元/500克，环比持平。
四、水产品价格小幅下降
监测的水产品本周均价17.29元/500克，环比小幅下降1.20%。
五、电力、成品油供应正常
据顺德供电局、中石化顺德分公司反馈，全区电力、成品油供应正常，无异常情况。
六、分析与预测
肉禽蛋：本周顺德区肉禽蛋市场供需两端总体稳定。元宵过后，肉类供应逐步恢复至正常水平，加上节后肉类市场消费惯性回落，导致顺德区猪肉、牛肉和鸡肉价格均稳中有降。展望后市，随着春节假期结束，猪肉进入消费淡季，市民多以消耗囤货为主，需求将持续减弱。另一方面，春节前后，集团猪企受天气以及消费等因素影响，出栏节奏缓慢，供应压力尚存，进入3月，预计生猪市场供需偏宽松的格局仍将持续。综合以上因素考虑， 预计短期内顺德区猪肉价格延续春节后偏弱走势的可能性较大。
蔬菜：本周顺德区蔬菜市场供应充足，所监测的30个蔬菜品种价格环比呈“5涨21跌3平”局面。春节过后，随着进货价格的降低和物流运输的恢复，顺德区蔬菜批发市场交易趋于活跃，本周冷空气并未影响蔬菜价格整体下行趋势，蔬菜农贸零售均价持续回落。展望后市，随着下周气温回暖，菜品生长速度加快，春季蔬菜陆续上市，蔬菜市场供应将进一步得到补充，预计下周顺德区蔬菜农贸零售均价将稳中趋降。
水产品：本周顺德区水产品市场供需两端总体平稳，受节后肉类消费需求惯性回落影响，水产品整体零售均价小幅下降，预计下周我区水产品价格将保持稳定，以窄幅波动为主。
顺德区菜篮子价格周报表
（2月26日-3月1日）
编辑：张敏
来源：顺德区发展和改革局
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