新年伊始，容桂市场监管所联合各职能部门开展全方位的食品安全保障工作，进一步强化食品安全指导，多方位督促各生产经营单位提升食品安全意识，扎实做好食品安全工作。
这周是开学季，容桂市场监管所联合街道教育办公室分成多个检查组到马冈小学、冯派普幼儿园、佰德幼儿园爱儿堡分园、容桂实验学校、容里初级中学等多家中小学、幼儿园开展2024年春季学期开学食品安全专项检查，护航开学第一餐。检查组检查了食堂的食品安全责任制度、食品原料的索证索票和进货查验、食品原材料采购、贮存等落实情况，同时对加工设施设备、餐饮具的清洗消毒、现场食品加工制作、留样管理、环境卫生、从业人员健康管理、人员培训和陪餐制度进行查验，要求校园食品安全负责人要严格落实食品安全主体责任，做到过程严管和风险严控，切实保障校园食品安全。
元宵即将来临，容桂市场监管所联合街道经发办到辖区内的金荣立百货店、顺驰优品百货商行、海骏达广场永辉超市和天佑城华润万家超市等四家商超开展2024年元宵节前商超安全生产联合检查，针对节日消费量大、消费者投诉举报多以及群众日常生活必需的应节食品开展检查，同时还检查商场超市是否设置临期食品销售专区；是否存在销售过期食品；是否存在经营不符合食品安全要求的散装食品等内容。
近期容桂多个居村陆续举办“灯酒”活动，容桂市场监管所到容里、大福基等多个居村开展“灯酒”餐饮保障，加强食品安全监管工作。容桂市场监管所要求各居村“灯酒”举办方按照相关规定在灯酒活动举办前向市监部门提交资料进行活动报备并对菜单进行前置审核，防止出现高风险食品。同时，派出执法人员重点对加工区域的环境卫生、清洗消毒、材料存放、食品加工制作进行现场查验，并对食材进行快检，切实保障群众食品安全。2月18日至今，容桂市场监管所对8场灯酒（合共615围）进行食品安全保障，快检食材75批次，全部合格。
编辑：贞华
通讯员：何健思
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