12月10日上午，一场“天赐良鸡 非遗好味”——文昌鸡公用品牌推介会暨文昌鸡（湾区顺德站）文化宣传展示馆&主题体验餐厅开张活动在广东顺德中国国际预制菜交易中心举行，来自琼粤两地的领导嘉宾、企业代表、商会协会，以及专家学者和各界媒体约200余人齐聚一堂。据悉，文昌鸡（湾区顺德站）文化宣传展示馆&主题体验餐厅是文昌鸡公用品牌标准示范店的第一家门店。
以顺德为中心，依托统一的文昌鸡公用品牌，借助现代化的冷链保鲜物流技术和预制菜加工技术，顺德文昌鸡预制菜正吸引越来越多的关注，这既是文昌的鸡味，也是顺德的味道。而这次文昌鸡产业和预制菜产业结合，也有利于推动两地餐饮文化的交流。
活动当天，文昌鸡公用品牌推介、观看文昌鸡公用品牌宣传片、招商推介合作、文昌鸡（湾区顺德站）文化宣传展示馆&主题体验餐厅开张活动等活动举行，为提升文昌鸡在全国乃至世界的知名度与美誉度，推动打造品种优、品质佳、品牌强的文昌鸡产业品牌新格局，擦亮公用品牌，打造文昌鸡特色产业新集群向前推进了一步。
作为海南最负盛名的传统名菜，文昌鸡已有四百多年的品牌历史，因肉质滑嫩、香味甚浓、肥而不腻而被称为海南“四大名菜”之首。其不仅是海南非物质文化遗产、中国国家地理标志产品，更是被认定为国家级畜禽遗传资源保护品种。
海南省文昌市文昌鸡行业协会代表&海南绿然潮记文昌鸡产业股份有限公司董事长詹尊潮介绍，近年来，文昌市致力把文昌鸡公用品牌打造成为引领产业融合、助力农业高质量发展和乡村振兴的闪亮名片，并借助湾区顺德美食之都的品牌和平台以及用中国国际（顺德）预制菜交易中心的文昌鸡文化宣传展示馆&主题体验餐厅（湾区顺德站），让更多优质的文昌鸡可以走出海南、叫响全国、迈向世界。
文昌必选供应链管理有限公司董事长&广东省海南商会副会长、第十六届文昌市人大代表吕兰琼表示，文昌鸡文化宣传展示馆&主题体验餐厅落地顺德，有利于帮助文昌鸡企业快速打开市场，加大宣传文昌鸡公共品牌推广力度，带动文昌鸡产业发展。
此外，本次活动邀请顺德知名书法大师为这次推介会的主题（天赐良鸡 非遗好味）赠送墨宝，代表粤琼两地文化交流必将为文昌鸡品牌在粤琼两地的发展开辟更广阔的空间。
编辑：陈惠玲
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