据顺德区发展和改革局监测数据显示，本周（5月15日-5月19日，下同）顺德区主要农副产品市场价格与上周（5月8日至5月14日，下同）相比，蔬菜、猪肉、牛肉价格稳中有升，水产品价格稳中有降，粮油、食盐、鸡肉、鸡蛋价格保持平稳。本周顺德区重要民生商品市场供应充足，价格总体平稳运行。
一、粮油、食盐价格平稳运行
粮食农贸市场本周零售均价3.25元/500克，环比持平；食用油5L桶装农贸市场本周零售均价每桶96.25元，环比持平；食盐市场本周零售均价3.00元/500克，环比持平。
二、蔬菜价格稳中有升
30种主要蔬菜综合零售均价为3.53元/500克，环比上升4.75%。其中青尖椒、青豆角、大白菜、苦瓜升幅居前，分别上升21.87%、18.07%、16.77%、13.43%。
三、猪肉、牛肉价格稳中有升，鸡肉、鸡蛋价格平稳运行
监测的4种猪肉农贸市场本周平均零售价20.43元/500克，环比上升1.49%；牛肉市场本周平均零售价51.60元/500克，环比微升0.19%；鸡肉本周平均零售价19.50元/500克，环比持平；鸡蛋本周平均零售价7.25元/500克，环比持平。
四、水产品价格微幅下降
监测的水产品本周均价17.14元/500克，环比微幅下降0.12%。
五、电力、成品油供应正常
据顺德供电局、中石化顺德分公司反馈，全区电力、成品油供应正常，无异常情况。
六、分析与预测
肉禽蛋：本周顺德区肉禽蛋类市场供需两端相对稳定。顺德区所监测的猪肉农贸零售价小幅上涨，牛肉、鸡肉、鸡蛋价格总体平稳。据市场反馈了解，第一季度国内生猪基础产能逐渐消化，供应端压力有所缓解，加上近期雨水频繁，叠加近日国家开启年内第二次冻猪肉收储工作，上述利好因素带动顺德区猪肉价格小幅上涨。展望后市，当前猪价处于较低水平，加上近期多利好因素对猪价形成支撑，但考虑到近期气温持续回升，肉类消费趋淡，预计短期内猪价将维持供需博弈，以小幅震荡为主。
蔬菜：本周顺德区蔬菜市场供需两端相对稳定。监测的30个蔬菜品种价格与上周比呈“20涨6跌4平”，总体蔬菜均价小幅上涨。进入多雨季节，本周顺德区降雨天气较多，蔬菜保鲜、运输成本增加。受上述季节性天气因素影响，本周顺德区蔬菜农贸零售均价结束连续四周的回落走势，止跌回升。展望后市，气温进一步回升，蔬菜上市量预料将会持续增加，但考虑下周顺德区天气仍以降雨为主，蔬菜价格仍处于相对低位，底部有支撑。综上因素考虑，预计下周顺德区蔬菜价格稳中伴涨的可能性较大。
水产品：本周顺德区水产品市场供应较为充足，需求总体平稳，个别品种价格小幅下降，整体零售均价微幅下降。展望后市，顺德区水产品供应有望保持充足稳定，考虑到当前肉类消费处于季节性淡季，预计下周顺德区水产品价格仍将以弱势盘整为主。
顺德区菜篮子价格周报表
（5月15日-5月19日）
编辑：张敏
来源：顺德区发展和改革局
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