顺德是美食之都，小餐馆更给广大市民群众带来了舌尖上的美味，但与此同时，部分餐馆在经营管理上往往忽视一些细节问题，不仅影响市容市貌，还存在一定的安全隐患。如何让小餐饮既有“口味”，又有“颜值”呢？
近日，均安市监所开展小餐饮提升指导工作，深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”工作，促进均安镇餐饮业质量提升。
均安市监所开展小餐饮提升工作。
仓门社区常安路是均安镇小餐饮较为集中区域之一，常年“烟火气”十足。8月19日。均安市监所执法人员针对该区域小餐饮单位环境卫生、厨房设施布局、从业人员健康管理、“三防”设施、信息公示、原料索票索证、加工制作过程和疫情防控等情况进行检查，并对前期检查发现问题的整改情况进行“回头看”。
当日共检查餐饮服务单位10家，检查发现部分餐饮单位存在环境卫生保洁不到位、食品安全公示栏信息不完善等问题，市监所执法人员已要求相关单位限期整改。
“民以食为天，食以安为本。”今后，均安市监所将常态化开展小餐饮提升指导工作，加大对小餐饮单位的检查力度，不断提升小餐饮的文明水平，切实保障人民群众饮食安全。
编辑：李俊杰
来源：均安创建办、均安市监所
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