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不看不知,夏至的习俗竟然这么丰富!



  “骄阳渐近暑徘徊,一夜生阴夏九来。”


  夏至,五月中。《韵会》曰:夏,假也;至,极也;万物于此皆假大而至极也。

  夏为大,至为极,万物到此壮大繁茂到极点、阳气也达到极致,所以是一年中夜最短、昼最长的一天。

  不过夏至的习俗,你知道几个呢?

祭神祀祖

  夏至时值麦收,自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。


  此时祈愿,不仅代表着人们对夏至时节的重视,万物盛极时的敬畏之心,也表达了人们对美好生活的向往,对未来的期盼。


消夏避伏


见佛闻山.jpg


顺德城市网摄影俱乐部“见佛闻山”摄。


  夏至日,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。


  古时在朝廷,皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,当时只有贵族才能享受的待遇,如今家家都习以为常了。

食“麦粽”与“夏至饼”


  《吴江县志》载:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。


  农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等,祭祖后食用,或分赠亲友,俗谓“夏至饼”。


吃夏至面


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  夏至吃面是很多地区的重要习俗,还有民谚说“冬至馄饨夏至面,四季安康人团圆”。


  又因为夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思,饱含着人们对丰收团圆美好祈愿。民谚有“吃过夏至面,一天短一线”,这一日,各地吃得热闹。“冬至馄饨夏至面”,老北京有吃面的传统。在江苏常州、无锡,早晨吃麦粥,中午吃馄饨。南京的吃豌豆糕,山东的吃凉面条。陕西的咥面食,吃凉粽。在广东,吃荔枝,喝凉茶。湘南的还要吃夏至蛋,意为“夏至吃蛋,石板踩烂”。


  在顺德,西瓜?凉茶?凉粉?嘿,这个夏至,你打算怎样过呢?


来源:综合整理

编辑:黄青


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