顺德厨协换届，罗福南再任“掌门”

罗福南（左一）从区旅游局副局长欧伟中（右一）手中接过了聘书，连任第四届顺德区厨师协会会长一职。

顺德名厨罗福南大显身手，精心烹制的菜肴赢得了一致好评

　　顺德城市网消息　（黄婷）　“南哥，你做的菜好香啊。”昨天（12月12日），在顺德厨师协会换届中，被小伙伴称为“南哥”的顺德名厨罗福南露了一手，精心烹制的菜肴赢得了一致好评。值得一提的是，罗福南在当天换届中接过了聘书，连任第四届顺德区厨师协会会长一职。

　　2014年，顺德被授予“世界美食之都”称号，顺德美食更是成为了央视等媒体的宠儿，《寻味顺德》播出掀起了全国美食的热潮，这一切当然都离不开顺德厨师坚持不懈推广顺德美食品牌的精神。顺德厨师协会上一届取得了不俗的成绩，顺利完成了多项重大活动，紧密配合每年的顺德美食文化节工作，成功打造顺德厨艺第一交流平台。

　　“连任两届顺德厨师协会会长，感到责任重大，要继续为擦亮‘世界美食之都’金字招牌努力”罗福南计划，新一届厨师协会一如既往加强与政府及社会各界的沟通交流，紧贴会员需求搭建互相学习促进的平台，继承、开拓、创新、发展，把顺德美食、顺德名厨发扬光大。

　　此外，罗福南谈到，新一届的顺德厨师协会的工作将围绕打造厨艺培训第一平台、“申请‘顺德厨师’集体商标”、“编印《百味顺德》菜谱”、组织会员交流考察学习等工作开展，“随着顺德菜名气越来越大，顺德厨师不能固步自封，要更加努力创作新颖、健康、养生的顺德菜”罗福南说。

　　顺德区旅游局副局长欧伟中为新一届协会的当选人员颁发了聘书。他表示，厨师是顺德美食的重要推动力量。自厨师协会自成立以来，其为传承顺德美食，擦亮顺德“世界美食之都”招牌起到重要的作用。希望新一届厨师协会能够相互团结，做好相关服务工作，用开放创新的精神，继续让顺德美食发放异彩。