顺德城市网消息 （记者李志明 通讯员韩金元） 各位街坊早上起床的时候有没有觉得鼻子不太舒服，或者脸皮特别绷紧？记者从气象部门获悉，今日(10月18日)顺德的天气以天晴为主，最高温度26℃，最低温度21℃，相对湿度为45%-60%。
据顺德气象台预计，顺德未来7天天气干燥，气象台于昨日发布森林火险黄色预警信号，各位街坊要留心做好防火和“抗干”的准备。
面对干旱的天气，除了多喝水外，还要记得给皮肤多补水，时刻令身体保持最佳状态。下面推荐大家一款滋阴润燥的靓汤——哈密瓜海螺煲鸡脚。
哈密瓜性寒味甘，松脆多汁，甜如蜜，是果中的极品。富含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素和各种维生素、矿物质等。水果入汤是广东汤的一大特色，哈密瓜入汤时宜选红果肉的较具甜味，润滑，汤汁爽口不腻，别具风味。配以海螺煲鸡脚，鲜美清润可口，滋阴润燥、养颜补益。为秋时周末的家庭靓汤。
材料：哈密瓜（半生不熟）500克、海螺肉150克（如用干品则60克）、鸡脚8只、猪瘦肉100克、生姜4片。
烹制：材料分别洗净。哈密瓜去籽、连皮切块；海螺以盐水洗净，切块“汆水”；鸡脚去甲，敲裂。除哈密瓜外一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸改文火煲1小时，下瓜续煲45分钟，下盐便可。为3~4人用。
（编辑：林和）
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