顺德城市网消息 84分、85分、85分、85分!评委高举手中的评分牌。昨日(7月10日)上午,第三届妈咪厨神大赛半决赛在顺德大良吉之岛举行,经过前两轮的海选,26位半决赛选手过五关斩六将,终于来到半决赛的舞台上。观众的热情犹如连日的高温,毫不遮掩地给选手们最大的支持。
虽然天气炎热,但是选手们早早的就来到比赛现场进行踩点。因为半决赛的比赛形式有别于海选,进入半决赛的参赛者必须在限时的40分钟内,在指定的超市里用大会提供的50元购物卡购买原材料并现场烹饪一款菜式。50元材料经费的剩余部分按照10%来折算,作为附加分算到总分里。这个环节考验参赛者的精打细算本领,看谁能用最合理的开支来烹饪出最健康均衡的菜式。
比赛开始前,不少观众都甚为惊讶,统一的蓝色服装,手拿鲜艳的红色太极扇,勒流冲鹤太极队为在场的观众上演了一场太极扇表演。皆因其中一名队员今天是参赛选手之一,整个太极队专程过来为她打气。
16号选手红姐从主持人手中接过购物卡,立即向超市进发,一路小跑直接来到卖冬瓜的地点,拿起冬瓜果断结账去了。记者算了一下,由红姐出发购买原材料再回到赛场上,整个过程还不到5分钟!最后买单结账是6.2元。
“我今日煮的菜叫出水芙蓉!”红姐笑着告诉记者,材料很简单,一般家庭都可以做到。主料是冬瓜,配上五种颜色的配料,分别是红萝卜、金针菇、黑木耳、芦荟和葱花,颜色丰富之余营养均衡,价钱又实惠,非常适合这个季节食用。
红姐手起刀落,一边把冬瓜去皮、挖囊,切片放入搅拌机加水搅拌成蓉,一边处理五色配料,用热水煮透,放进冷水中泡着。待冬瓜蓉准备烹调完成前,放入五色配料同煮,最后把菊花铺设于面,中心放上杞子数颗作为点缀,整个卖相十分吸引。
背后庞大的拉拉队也不甘落后,加油呐喊的声音在整个烹饪过程中不时响起。随着几片艳丽菊花的散落,出水芙蓉这道全素菜终于大功告成,清新亮丽的卖相分外吸引眼球。
“这里够12个人食用了,6块2简直是超值。”评委不禁感叹地说,纷纷给予了高分。
“这个菜挺花心思的。”红姐赛后告诉记者,50元的购物资金,要怎样分配?精打细算确实少不了。同时要考虑到营养、搭配、口味、制作难易等等的因素。“希望大家支持低碳,支持素食!”
限时、限价,又要做到营养均衡、健康有益,妈咪精打细算的能力面临强大的考验,到底最后那些妈咪能够闯进决赛,最终收获妈咪厨神这个称号呢?
由于最后三名选手分数相同,所以共有12名选手进入妈咪厨神总决赛。
妈咪厨神进入总决赛名单 |
|||
编号 |
姓名 |
编号 |
姓名 |
16 |
林少红 |
5 |
李丽琴 |
26 |
郑映慈 |
14 |
吴燕娴 |
12 |
钱健英 |
23 |
李葵英 |
19 |
曾秀芹 |
3 |
梁绮玲 |
24 |
杨斯敏 |
6 |
梁丽燕 |
18 |
何颖雯 |
10 |
罗秀琼 |
□李志明 (编辑:jovey)
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