顺德城市网
  • 活动规则:

1、申请成为新浪微博及腾讯微信用户;

2、在微博中主动转发官方活动信息,@微博好友8个或以上,最后@勒流名菜;

3、在微信朋友圈中转发官方活动信息,并收集28个或以上点赞,然后截图发至官方微信;完成2、3任意一项任务,即可参与!本活动礼品...【详情请点击】

  • 活动时间:即日起至10月8日;
  • 活动地点:聚福山庄,东海海鲜酒家,君王酒店,宏图海鲜海家;
  • 活动内容:在活动时间内,到勒流指定的食府,对四大名菜其中一款或以上,品鉴完后写上30字以上的品鉴点评真言,即可参加抽奖。市民在自己的微信、微博上发表名菜品鉴点评的内容,收集到28个点赞(微信),或@8个好友以上(微博),即可获得抽奖机会... 【详情请点击】
  • 活动时间:即日起至12月31日
  • 活动内容:在勒流印制出版的《勒流滋味-名菜标准与品鉴》图册,按照图册内“美食地图”指引,找到特色餐饮名店,消费完后,即可收集在本店内预设的图章(在图册内专门设有图章收集页)。只要收集到“四大食府”和任意5家特色餐饮名店的图章,即有机会获得精美青花瓷餐具一套...
  • 重要提示: 【详情请点击】
  • 活动时间:即日起
  • 活动内容:写一篇关于勒流美食美文,文章内容可以围绕以下几方面内容:勒流传统美食的文化背景...【详情请点击】
  • 活动奖品:

1、《勒流滋味-名菜标准与品鉴》图册一本

2、对入选作品再进行挑选,找2名民间食神,一起参与勒流名菜食尚品鉴月活动,免费尝尽勒流美食!

勒流名厨二叔公:炒得好菜,写得好字

勒流厨师辈出,是顺德的厨师之镇,不仅有高水平的厨师,亦有自由组合的村级烹饪队。寻找勒流美食背后的故事,勒流名厨张远的故事.....[详细]

勒流名菜食尚品鉴月活动圆满结束啦!

至10月8日,勒流名菜“食”尚品鉴月活动正式结束!初步统计,从微信、微博及现场点评卡收集箱一共收到品鉴点评意见1000多条,中.....[详细]

勒流美食征文活动再次启动,连环三重奖!

如果你知道与勒流名菜与美食相关的故事,请你说给我们听!只要形成文字,通过微信或邮箱发给主办方,即可获得《勒流滋味-名菜标.....[详细]

勒流名菜标准化是对传统的传承

勒流名菜联盟标准虽然推出已有两年,但是外界仍然抱以疑问:粤菜能否标准化?标准化对勒流美食发...[详细]

勒流为何能拥有自己的名菜?

菜远炒水蛇片、水蛇羹、煎焗鱼嘴和煎焗西江魽鱼是勒流四大名菜。如今,四大名菜不仅已经为顺德人...[详细]

“中华美食名镇”为何花落勒流?

勒流被中国烹饪协会授予“中华美食名镇”,这是国家层面对勒流美食的肯定,同时,在此契机下,勒...[详细]

顺德美食为何是“味在勒流”?

一句“厨出凤城,味在勒流”便道出勒流美食在顺德人心中的位置。顺德美食文化源远流长,十镇街美...[详细]

色泽晶莹,绵软清甜,老鸡汤底,花胶作陪,鸡丝和蛇丝融于其中,出品鲜美甘香,喝汤足矣!卖相清新,功效滋补,妙品也。

水蛇羹

青翠是本色,爽嫩是本质,一味菜远炒水蛇片,青白之间,真正体现勒流美食粗料精做的精髓。镬气足,蛇片嫩,菜片脆,尝之美味,清甜适宜。

菜远炒水蛇片

煎炸的香,清蒸的滑,外酥香脆,肉嫩多汁。煎焗西江魽鱼从不忌讳大胆的创新,又决不偏离"清、鲜、爽、嫩、滑"的粤菜精髓。

煎焗西江魽鱼

何为齿颊留香?“煎焗鱼嘴”想必是最直观的表达。肥嫩的鱼唇、爽嫩的鱼颊肉,煎焗后呈金黄,香气浓浓。此美食在于其食材之特殊,其味美也特殊。

煎焗鱼嘴