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顺德文明实践:共建全球美食文化交流平台,顺德向世界发出邀请

  



  编者按:2018年11月,顺德区被确定为省新时代文明实践中心建设21个试点县(市、区)之一。顺德区在建设新时代文明实践中心过程中,以服务群众为核心,以志愿服务为抓手,积极开展传思想、传文明、传文化实践活动,打通宣传群众、教育群众、关心群众、服务群众的“最后一公里”。以系列报道的形式,走到现场,倾听心声,真切感受群众的获得感,真实记录顺德文明实践的足迹和成果。



6月12日联合国教科文组织创意城市第十三届年会开幕。


  6月10-15日,联合国教科文组织创意城市网络第十三届年会在意大利城市法布里亚诺举行,据了解,本次年会以“理想城市”为主题,邀请来自联合国教科文组织创意城市网络180个成员城市约400名代表,围绕各自在城市发展治理过程中的经验观点展开探讨,以期共同携手应对当前及未来城市发展中面临的机遇与挑战。


  作为创意城市——美食之都,顺德受邀参与。顺德区委宣传部副部长、区文化广电旅游体育局副局长欧伟中带队参加了开幕式全体大会、横向主题会议、各领域小组专题会议等活动,并特别策划召开了美食之都小组专题会议,举行了美食之都——国际美食文化交流中心项目合作备忘录签约仪式。23个世界美食之都城市达成共识,将在顺德携手共建国际美食文化交流平台,集中展示世界美食之都风采,促进世界美食文化交流,推动美食之都城市发展。


顺德重磅推出国际美食文化交流中心项目

23个“世界美食之都”签署合作


  2014年,顺德成功申请成为联合国教科文组织“创意城市——美食之都”。此后,在每年一度的联合国教科文组织创意城市网络年会上,顺德都会成为关注的焦点之一,今年也不例外。


  6月12日下午,顺德特别策划召开了美食之都小组专题会议,再次向各美食之都城市介绍了国际美食文化交流中心目前工作进展,同时举行了美食之都——国际美食文化交流中心项目合作备忘录签约仪式。顺德的会议邀请得到各美食之都城市的积极反馈,悉数到场支持。 仪式上,教科文组织创意城市网络美食之都城市小组的成员代表与同为“世界美食之都”的顺德达成一致意见并正式签署合作备忘录,同意将在落地于顺德欢乐海岸PLUS的国际美食文化交流中心开展一系列合作,共同打造这个全球美食文化“集大成”的亮丽窗口。



顺德区委宣传部副部长、区文广旅体局副局长欧伟中与澳门旅游局局长文绮华签约。

  截至目前,共有23个“世界美食之都”的城市代表签署了合作备忘录。西班牙德尼亚市长 Vicent Grimalt Boronat、澳门特别行政区政府旅游局局长文绮华、瑞典厄斯特松德城市联络员 Dag Hartman、巴拿马城市联络员 Lázaro等多位城市代表与顺德交流,对国际美食文化交流中心的成立和运营表示充满期待,希望其能成为中西文化连接的桥梁,成为促进城市共同发展的平台。


国际美食文化交流中心十月落成

顺德向世界发出邀请


  据悉,为进一步提升顺德美食国际影响力,促进国际美食文化交流互动,助推城市文旅产业发展,从2017年起,顺德联合顺德华侨城集团策划在顺德华侨城欢乐海岸PLUS建设国际美食文化交流中心项目。中心面积3700平方米,包括顺德美食博物馆、世界美食之都综合展厅、临时展厅、多功能学术报告厅、互动厨房展示厅、户外文化庭院、西餐厅等。欧伟中介绍该项目将于今年国庆将正式建成开放,在未来,这里将邀请创意网络成员城市,以“创意美食——美食,文化和可持续创新”的主题,举办文化沙龙、国际论坛、烹饪比赛、文化展览、室外美食节等丰富活动,打造一个展示国际美食文化、促进美食合作交流的重要平台。


  此前,为争取各美食之都城市支持,顺德多次利用活动、年会等机会,开展项目推介、宣讲。今年年初,更是提早拟定了项目合作协议文本,通过邮件沟通反馈,相关合作事宜得到了各城市的认可。在本次年会上,该项目得到了其他22个“世界美食之都”城市的鼎力支持。签约仪式上,顺德也同时邀请各美食之都城市参与见证今年十月,在顺德华侨城欢乐海岸PLUS举办的顺德“一带一路”国际美食文化节以及国际美食文化交流中心落成仪式。



15日闭幕式上,顺德国际美食文化交流中心项目作为美食领域重点项目向全体城市推介。

  

  而在15日的闭幕式上,顺德牵头推动的美食之都——国际美食文化交流中心更成为美食领域代表性项目,由小组协调员在全体大会上进行重点宣讲,更是得到全球各领域创意城市的关注。


打造新时代文明实践

继续推行“粤菜师傅”工程


  今年2月,国务院正式发布《粤港澳大湾区发展规划纲要》,纲要提出“支持香港、澳门、广州、佛山(顺德)弘扬特色饮食文化,共建世界美食之都”。6月13日,佛山市委市政府发布实施粤菜师傅“1+5”系列工程建设工作。


  国际美食文化交流中心的建设和开启,彰显了顺德推动美食产业高质量发展的信心和决心,也标志着顺德美食国际化迈入新的阶段。目前,顺德区正着力建设新时代文明实践中心,而国际美食文化交流中心的筹建,是顺德深入贯彻落实省委省政府、市委市政府的决策部署,实施粤菜师傅“1+5”系列工程建设工作的重要手段。在弘扬顺德美食文化、打造本土品牌、推动创新性发展上,粤菜粤厨的推进,也将有助实现顺德文化实现全面的高质量发展。(吕晓秋  顺宣)


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