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打造鳗鱼文化IP!广东鳗鱼品牌推广活动开幕


  在顺德“中国鳗鱼之乡”的深厚产业基础和纪录片《鳗鱼的故事》热播的文化氛围中,顺德鳗鱼持续备受关注。今年,“广东鳗鱼品牌推广活动”搭乘“世界美食之都”的快车,成为“2020顺德美食文化周”的重要组成部分。



广东鳗鱼品牌推广活动启动。


  11月8日,广东鳗鱼品牌推广活动在顺德华侨城欢乐海岸开幕。活动将持续至11月22日,逢周五六日举行。系列活动让更多市民认识和了解鳗鱼这种优质食材,在满足人民对美好生活向往的同时,也为鳗鱼产业发展再次按下“加速键”。此次推广活动集中展示了鳗鱼各种的地道做法,市民游客可零距离感受鳗鱼文化,“一站式”吃遍鳗鱼!



开拓联盟,做大做强鳗鱼品牌。


  值得一提的是,本次活动采用“美食+文化”、“线上+线下”的办会模式,内容形式推陈出新。以鳗鱼美食为核心,整合鳗鱼生产物资、流通、加工和餐饮、文化等产业链,打造一个集鳗鱼成果展、智慧交流、休闲娱乐的渔业文化盛会。此外,通过鳗鱼产业开拓联盟、餐饮名店签约,及首发《鳗鱼的故事》同名书籍,全方位展示鳗鱼文化和产业融合发展的前景。此外,当天活动现场,揭晓开幕前的“十大鳗鱼菜式评选”结果并颁奖。



十大鳗鱼菜式揭晓。


  广东省农业农村厅副厅长高庆营表示,鳗鱼这种顶级的食材和顶级的顺德厨师相遇,一定会迸发出别样的火花,这也是本届鳗鱼品牌推广活动选择在顺德举办的初衷。希望全省鳗鱼企业凝聚共识、强化自律、鼓足干劲,共同努力让广东鳗业“墙里墙外一起香”。



美食节展位现场烹制鳗鱼。


  “顺德是著名的中国鳗鱼之乡,广东鳗鱼品牌推广活动设在顺德,并作为2020顺德美食文化周的一大亮点,是恰逢其时也是责任所在。”顺德区副区长刘国兴说,希望广东省鳗鱼业协会精心打造鳗鱼品牌推广活动,并走出国门,做成能与“日本鳗鱼节”媲美甚至更胜一筹的大IP。(梁碧柔)


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