火锅汤是否含罂粟壳?龙江为你来抽检



抽检样品广东产品质量监督检验研究院进行检验


  顺德城市网消息 (邹建华 通讯员陈世峰) 冬季盛行吃火锅,为保护市民健康,近日,龙江市监分局联合镇派出所对辖区内餐饮服务单位进行重点抽查,严厉打击在火锅汤料中添加罂粟壳的违法行为。

  据悉,罂粟壳的使用需要严格按照剂量,否则长期食用含有罂粟壳的食物,容易成瘾,还会对人体神经系统造成损害,并可能造成慢性中毒。然而,对于这一要求,很多食品企业无法做到。因此,国家禁止在食品中添加罂粟壳。

  执法人员针对有可能使用罂粟壳作为火锅汤料的餐饮单位为重点监管和抽检对象,包括火锅店、烧烤店、麻辣汤店等,并对丰华路、龙洲路等人流较密集多家餐饮单位,重点检查证照、台账等。顺德城市网了解到,执法人员还同时要求经营者对调味料进行成分说明,并抽取了8批次火锅底料送至广东产品质量监督检验研究院进行检验。

  检查过程中,执法人员也大力宣传了食品添加剂相关法规标准、罂粟壳等食品非法添加物质对人体健康的危害以及非法添加的违法后果,并督促经营者切实履行食品安全主体责任,严禁采购、使用不明来源的火锅汤料以及严禁添加非食用物质、滥用食品添加剂。

  “一旦发现违法添加的行为,将依法从严、从重、从快处罚。”龙江市监分局相关负责人说道。

(编辑:荷子)

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