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超级好吃的肠粉做法!手把手教你怎么做


  肠粉大家都知道是顺德人经常吃的,外面的很多小吃店都有肠粉,但是有些小吃店的肠粉味道很一般。今天小编就给大家说说爆好吃肠粉的做法!

  粘米粉80克、澄面50克、栗粉20克、水适量、油一勺。




  做法:

  第一步,先烧一锅热水,等水热的时候把馅料,米粉兑到水中,并且加入适量的油,搅拌均匀,肠米粉浆已经初步成型。




  第二步,找一块平底的盘子,我这款还不够平。然后刷上一层油即可,把肠米粉放到盘子里搅拌均匀,大家想吃什么都可以加在上面。我加的是鸡蛋面肉末,青菜并且加了葱花。




  第三步,盖上锅盖,然后大伙烧三分钟左右即可,肠粉就已经熟了,肠粉一般这个时候就气泡成熟了。




  第四步,然后在刮板上加点油,在刮肠粉时候是非常轻松方便的。第二锅我加了青菜,煮熟就可以上菜了。放点生抽或者老抽会更有味道哦。





(以上图片来源网络)


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