您所在的位置:主页 > 镇街直达 > 均安 > 均安快报 >
精彩专题,一览无穷

热门查看

顺德论坛

顺德博客

厨艺秀起来!均安上演“舌尖上的诱惑”



均安举办私房菜大赛。


  近日,第十四届顺德私房菜大赛(均安赛区)暨首届“大水车杯”妈姐菜比赛在均安沙头社区鹤岭会馆举办,来自均安13个村居21组参赛选手纷纷亮出“拿手好菜”进行现场PK,奉献一场色香味俱全的美食盛宴。


  据悉,此次赛事更是首次加入极具均安特色的妈姐菜比赛,传承、发扬、开拓、创新的精神,弘扬博大精深的粤菜文化,更借此推动均安粤菜的发展,彰显均安粤菜的烹饪魅力,为各位参赛者提供一个展示自我的舞台。



均安私房菜大赛启动。


  当天,在均安首届“大水车杯”妈姐菜比赛现场,大水车公馆工作人员孔彩莲和队友以《黑椒炒蟹》获得第一名,这个结果是她万万没有想到的。孔彩莲说,没事的时候就会与大水车公馆人员有时间就会去探望均安自梳女,同时也会请教她们如何做好妈姐菜,希望能够学到做好妈姐菜的味道。



均安私房菜大赛参赛选手热情高涨。


  今年,均安举办妈姐菜比赛,发动本土餐饮企业力量,挖掘优秀厨娘,传承和推广均安美食文化,助力乡村振兴。值得一提的是,参与比赛优秀的选手将有机会加入“均安巧厨娘”队伍,成为后备队员。据悉。去年以来,均安积极打造“均安巧厨娘”队伍,并陆续在各村居挖掘、培育优秀的厨娘苗子。


  均安镇餐饮协会会长何裕初认为,均安拥有“全民皆厨”的美食文化氛围,每年举办顺德私房菜大赛能够不断挖掘民间厨神,推动本土市民厨艺水平不断提升;同时妈姐菜比赛既能擦亮“均安妈姐菜”品牌,传承自梳女文化,还能促进本土餐饮企业进一步发展。

顺德城市网首页
分享到:
数据统计中,请稍等!
<上一篇:市镇(街)篮球赛,顺德包揽冠亚军
下一篇:镇村联动,均安推进燃气安全综合治理 >
网友评论
知识产权声明

顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容(包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等)的版权和/或其他相关知识产权,均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和/或其他知识产权法律的保护,属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。

除非中国法律另有规定,未经顺德城市网书面许可,对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容,任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用(包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示)。

违反上述声明者,顺德城市网将依法追究其相关法律责任。

顺德城市网法律顾问:广东力创律师事务所 沈密律师

顺德城市网法律顾问:广东力创律师事务所 沈密律师

增值电信业务经营许可证(ICP证):粤ICP备13003604号

粤公网安备 44060602000011号

技术支持:广东顺德容大网络科技有限公司 |