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放心吃!容桂开展猪肉制品生产检查行动



容桂市监分局对肉制品生产单位开展专项检查行动


  近日,为进一步加强辖区食品生产环节的肉品及其产品的监管工作,容桂市监分局对辖区内的3家肉制品生产单位开展专项检查行动。


  行动中,执法组以猪肉制品生产单位为重点,对生产厂家的合法证照资料、肉制品生产加工单位的原料储存情况、进货查验记录、原料肉的检验检疫合格证明、成品的检验合格报告等情况进行检查;并对员工着装、生产流程、运输储存提出监督指导意见,要求相关单位迅速落实整改。


  在执法检查的同时,市场监管执法人员开展宣传活动,加强肉制品品质控制相关法律法规和政策宣传,引导食品生产经营者要严格落实主体责任,诚信守法经营,坚决不销售毒死、病死、非法添加有害物质的猪肉及其制品,并确保“两证两章”齐全。


  据了解,下阶段,容桂市监分局将继续保持高压态势,加强日常监督检查的针对性,加大监督抽检力度,提高抽检频次,拓宽投诉举报渠道,严厉打击食品违法违规行为,确保人民群众饮食安全。(梁敏贤 通讯员尤建华)


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