检查现场

　　近日，容桂市监分局联合容桂公安分局及相关部门组成专项抽检行动小组，对容桂的食品经营单位进行专项执法工作，并通过这次联合执法宣传相关食品安全知识，增强市民的食品安全意识。

　　容桂市监分局从以下三方面开展工作。一是按照上级专项行动方案的部署，将相关的工作责任落实到位，明确分工，把打击水产品使用违禁兽药及禁用化合物违法犯罪专项行动工作纳入双节食品安全重点工作中，严厉打击食品安全违法违规行为。

　　二是联合执法，严格抽检。在与公安的密切配合下，对辖区内的水产品经营单位进行全面摸查，加大对水产品经营单位的检查力度，督促相关经营者切实履行《食品安全法》《广东省食品安全条例》等相关规定的法定义务。并认真组织开展执法抽检，抽检过程中严格按照相关的程序进行，确保抽检产品质量。对照产品的质量情况，采用即抽即送，以确保产品质量为前提，完成产品的送检工作。

　　此外，执法人员现场给市民解答关注的热点问题，对食品安全知识进行宣传，提高市民的食品安全意识，并对食品经营单位负责人开展食品安全法等相关法律法规的宣讲，要求食品经营单位把好食品安全关，严格落实相关经营手续、进货登记、索证索票等资料。

　　据了解，这次检查共出动执法人员154人，日常监督检查共检查餐饮环节25家，流通环节30家，生产环节22家，抽检水产品经营单位15批次，日常监督抽检65批次。等到检验结果出来后，将作进一步处理。通过这次的行动和节前的检查，截止到目前，辖区内还没发现有问题的水产品和食品安全重大事故。（蔡珮恩 通讯员/李家文）